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怡s黄金炒饭的做法食谱

简单易学的怡s「黄金炒饭」美食做法

  • 怡s【黄金炒饭】

  • 用料（3人份）蛋黄｜3个咸蛋黄｜3个隔夜米饭｜1大碗盐胡椒粉｜少许葱花｜适量（按照1小碗米饭陪2个蛋黄2个咸蛋黄的比例）怡s【黄金炒饭】的做法【1】拌匀蛋黄米饭将米饭搅拌松散，加入蛋黄液，搅拌均匀。【2】炒咸蛋黄热锅起油，把蛋黄炒散炒香，直到周围冒小泡。【3】炒饭倒入拌好的米饭，快速翻炒，...
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怡s「湖南金钱蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「湖南金钱蛋」做法

  • 怡s【湖南金钱蛋】

  • 金钱蛋，以形似铜钱而得名，所以又叫铜钱蛋，是一道湖南特色菜。简单来说，将鸡蛋煮熟切开，煎锅后调后各种调料，香辣下饭。用料鸡蛋｜3个尖椒｜2个小米辣｜1个韭菜｜适量生抽｜1汤匙蒜豆豉｜适量盐糖｜少许怡s【湖南金钱蛋】的做法【1】鸡蛋煮熟后剝壳切片，一个蛋切3～4片，炒前撒上生粉。【2】尖椒斜...
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怡s「黄金牛肉卷」手抓饼的神仙吃法3的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「黄金牛肉卷」手抓饼的神仙吃法3做法

  • 怡s【黄金牛肉卷】手抓饼的神仙吃法3

  • 一张手抓饼变出14款网红小吃👇🏻不用揉面不用起酥好吃好看省心省力厨房小白也可以高大上一回一起来get吧！用料牛肉馅100g、洋葱30g、手抓饼2张、鸡蛋1个、蒜末2瓣、蚝油1汤匙（约10g）、食用油0.5汤匙、淀粉1汤匙、黑胡椒粉盐少许怡s【黄金牛肉卷】手抓饼的神仙吃法3的做法❶...
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怡s「金枪鱼水波蛋开放式三明治」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「金枪鱼水波蛋开放式三明治」做法

  • 怡s【金枪鱼水波蛋开放式三明治】

  • 更对花样三明治分享：_0aVVgl19CUTA用料【金枪鱼牛油果泥】水浸金枪鱼30g、牛油果半个、柠檬汁5ml、盐黑胡椒粉少许【三明治】金枪鱼牛油果泥适量、水波蛋2个、欧包2片、黄油适量、豆苗奇亚籽少许怡s【金枪鱼水波蛋开放式三明治】的做法❶将牛油果去皮，捣成泥，加入金枪鱼柠檬...
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怡s「江苏扬州炒饭」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「江苏扬州炒饭」做法

  • 怡s【江苏扬州炒饭】

  • 这是跟淮扬大厨食谱学的一道扬州炒饭：“刀功讲究均匀，配料切细，不能超过米饭大，炒的时候勺子贴锅滑炒，不断翻滚”。看似几种食材的简单翻炒，却蕴含了巧妙的技巧和深厚的功力。用料米饭｜300g蛋黄｜4个全蛋｜2个虾仁｜30g鸡腿肉｜20g火腿｜15g笋尖｜15g香菇｜10g盐鸡精葱花｜少许怡s【江苏扬州炒饭...
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怡s「西班牙海鲜饭Paella」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「西班牙海鲜饭Paella」做法

  • 怡s【西班牙海鲜饭Paella】

  • 在西班牙吃过各种版本的海鲜饭，回国后花几百一节课的银子专门去了海鲜饭的制作，综合了很多食谱，制作了这道西班牙海鲜饭！更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料（4人份）阿根廷红虾｜6只青口&花哈｜300g大米｜200g（我用的珍珠米，正宗海...
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简单易学的怡s「爆炒兔肉」美食做法

  • 怡s【爆炒兔肉】

  • 都说“飞禽莫如鸽，走兽莫如兔”，在吃货眼里，兔肉的味美被体现得淋漓尽致。兔肉可以分为家兔肉和野兔肉，家兔肉又被称为菜兔肉。高蛋白、低脂肪，蛋白质含量是猪肉的2倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/16。还有高磷脂、高消化率、低胆固醇、低热量的特点，并富含维生素B族、磷、钾钠等微...
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怡s「日式滑蛋猪扒饭」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「日式滑蛋猪扒饭」做法

  • 怡s【日式滑蛋猪扒饭】

  • 很少吃油炸食品，不过日料里滑蛋猪扒饭却深得朕心，脆脆的猪扒，最好是肉质既鲜嫩又juicy的那种，再配上滑蛋和热腾腾的米饭，着实是极好的搭配。这道菜的关键是对油的火候的掌握，但不用担心，即使炸的很难看，味道也会不错！一个人开火一锅就搞定，不用准备太多佳肴也能心满意足！用料（2人份）猪...
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怡s【奥地利碎煎饼Austrian Kaiserschmarren

  • 怡s【奥地利碎煎饼Austrian Kaiserschmarren】

  • 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”一起品味生活之美^^用料鸡蛋｜3个中筋粉｜150g牛奶｜240g提子干｜30g黄油｜20g白砂糖｜20g（我没放，最后淋了点蜂蜜）盐｜少许糖粉果酱｜适量怡s【奥地利碎煎饼AustrianKaiserschmarren】的做法1、提子干用朗姆酒提前一天泡好，放在...
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怡s「广东黄埔蛋」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「广东黄埔蛋」做法

  • 怡s【广东黄埔蛋】

  • 黄埔炒蛋是清末民初鱼珠码头的一道船家菜，后成为一些食店的招牌，逐渐扬名。又因为蒋介石的喜爱，被众多人追捧。黄埔蛋又名千层蛋，夹一块进嘴里，有层层叠叠之感。千层的口感是拿铁锅一边摊一边铲出来的。更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡story”微信号“jojo27”一起品味生...
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怡s「黑椒牛肉炒意面」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「黑椒牛肉炒意面」做法

  • 怡s【黑椒牛肉炒意面】

  • 用料（2人份）嫩牛肉｜200g洋葱｜50g红椒青椒｜各30g蒜｜2瓣意面｜50g【腌料】米酒（也可用料酒）｜1汤匙生抽｜1汤匙老抽｜1茶匙小苏打｜1/2茶匙水淀粉｜1汤匙盐糖黑胡椒粉｜少许水｜2汤匙【调料】蚝油｜1汤匙生抽｜1汤匙盐糖黑胡椒粉｜少许怡s【黑椒牛肉炒意面】的做法1、牛肉切片加入腌料拌匀腌制30分钟以上，...
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怡s【南瓜荞麦面佐蛋沙拉

  • 怡s【南瓜荞麦面佐蛋沙拉】

  • 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”用料鸡蛋1个，荞麦面50g，南瓜几小块（其他用来打奶昔）生菜2片，葱花奇哑籽黑胡椒粉橄榄油适量。和面酱汁：白芝麻酱1汤匙，生抽1汤匙，蜂蜜1/2汤匙，香油1/2汤匙，米醋1/2汤匙，盐少许。怡s【南瓜荞麦面佐蛋沙拉】的做法烤南瓜：南...
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怡s【蒲烧鳗鱼三明治

  • 怡s【蒲烧鳗鱼三明治】爆炸能量三明治11

  • 相传18世纪的英国有一位名叫Sandwich的伯爵因沉迷纸牌无法自拔到废寝忘食的地步所以他的女仆们便把蔬菜鸡蛋香肠夹在面包之间让他边玩边吃于是这个伟大的食物三明治从此诞生了作为懒癌患者最青睐的食物三明治以其方便快捷易操作简单美味又精致俘获了一众迷妹迷弟然鹅三明...
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怡s「清炒芦笋薄片」芦笋1的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「清炒芦笋薄片」芦笋1做法

  • 怡s【清炒芦笋薄片】芦笋1

  • 芦笋，绝对算是我最爱的蔬菜之一，天生丽质，清香脆嫩、润滑柔软、鲜美爽口。凉拌、清炒、炖煮、下火锅、做熟食皆可，亦可与鱼、肉、鸡、蛋配制成菜。喜爱它的多变百搭，更迷恋它无论何种烹饪都能不浊不妖的独特滋味！用料芦笋6支、蒜2瓣、橄榄油1勺（约10ml）、清水1～2汤匙、盐黑胡椒粉...
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怡s「正宗的印尼炒饭」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「正宗的印尼炒饭」做法

  • 怡s【正宗的印尼炒饭】

  • 印尼炒饭（印尼语:Nasigoreng）是一种流行于印尼、马来西亚及新加坡的炒饭。想做正宗的印尼炒饭，一定要有桑巴酱（一种海鲜辣酱），炒出来的米饭带着鲜辣味，吃着很是过瘾。另外食材方面，肉的选择可以是牛肉或者鸡肉二选一，其次虾是一定要有的，配菜一般加些胡萝卜、青豆就可以了。蛋可以...
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怡s【百香果柠檬泡凤爪

  • 怡s【百香果柠檬泡凤爪】一秒钟征服你的味蕾！

  • 别再吃老套的红烧鸡爪、泡椒凤爪啦，听说最近有一款鸡爪已经火遍全网，无论男女老少都仿佛为这爪着了魔！！里面有百香果、柠檬、小米辣和鸡爪……这些东西组合在一起凭什么能让人趋之若鹜？介绍一款简单易学又超超超好吃的百香果鸡爪秘方，一起get起来，soeasy～～用料【主料】鸡爪500g、...
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怡s【 太阳蛋烤吐司

  • 怡s【 太阳蛋烤吐司】有颜值，有担当！

  • 在吐司中央打一枚鸡蛋，经过烤制，做成吐司太阳蛋，还可以在里面放点火腿、杂蔬、芝士......蛋白质、碳水、矿物质......就都齐活了，有颜值，有担当。用料鸡蛋1枚、吐司2片、马苏里拉芝士香甜沙拉酱肉松适量怡s【太阳蛋烤吐司】有颜值，有担当！的做法❶预热烤箱180度。❷在一片吐司上...
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怡s「四川金沙玉米」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「四川金沙玉米」做法

  • 怡s【四川金沙玉米】

  • 金沙玉米是一道美食，是四川的特色传统名菜。主要食材有玉米、咸蛋黄，调料为淀粉、料酒、食用油等，简单美味。用料甜度较高的嫩玉米｜1根咸蛋黄｜2个淀粉｜适量怡s【四川金沙玉米】的做法【1】嫩玉米和咸蛋黄一起蒸熟（约10分钟）。蒸熟后的玉米用叉子在表面刮一下，戳破玉米粒（油炸的时候...
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怡s「小熊波点蛋包饭」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「小熊波点蛋包饭」做法

  • 怡s【小熊波点蛋包饭】

  • 食谱是双层版的另外还有单层版本的更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”用料鸡蛋3个，紫米饭1碗（棕色小熊就是白米饭加点酱油蚝油），香蕉黑芝麻酱酸奶白芝麻（小熊五官），胡萝卜小葱（礼品盒），盐少许。怡s【小熊波点蛋包饭】的做法打出鸡蛋，分离蛋黄、蛋白，蛋黄加...
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怡s「墨西哥金枪鱼杂豆卷」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「墨西哥金枪鱼杂豆卷」做法

  • 怡s【墨西哥金枪鱼杂豆卷】

  • 一道美味健康的墨西哥Taco！用料牛油果1个、水浸金枪鱼熟红腰豆熟鹰嘴豆熟藜麦豆苗适量、盐黑胡椒粉柠檬汁少许、墨西哥卷饼5张怡s【墨西哥金枪鱼杂豆卷】的做法❶将卷饼皮复烤。❷牛油果去皮切小块捣成泥，加入除豆苗外其他配料，搅拌均匀。❸包入卷饼中，再放少许豆苗，就是一份...
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怡s「山东遛黄菜」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「山东遛黄菜」做法

  • 怡s【山东遛黄菜】

  • 溜黄菜是山东省传统的特色名菜，色泽鲜艳，鲜嫩可口。用料鸡蛋｜6枚火腿｜20g豌豆｜50g高汤（鸡和棒子骨熬制）｜300ml盐白胡椒粉｜少许花生油猪油水淀粉｜适量怡s【山东遛黄菜】的做法【1】处理食材火腿先蒸40分钟，然后切末、豌豆焯水。【2】调蛋液高汤里加入盐和白胡椒粉，然后打入鸡蛋，搅拌均...
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怡s【广东南乳蛋散

  • 怡s【广东南乳蛋散】

  • 非常美味的一道小食！用料红腐乳（南乳）｜1块高筋粉｜100g水｜30g鸡蛋｜20g蒜蓉｜5g色拉油｜5g糖｜5g盐｜2g黑芝麻｜2g怡s【广东南乳蛋散】的做法【1】高筋粉过筛开窝，加入清水鸡蛋蒜蓉色拉油糖盐黑芝麻，搅拌均匀。【2】将面团揉至光滑，松弛5分钟。【3】用擀面杖擀至0.5cm的厚度，总之越薄越好，桌面撒...
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怡s【法式小盅焗蛋Oeufs en cocotte

  • 怡s【法式小盅焗蛋Oeufs en cocotte】

  • 法式小盅焗蛋OeufsEnCocotte是传统法国菜，意思就是eggbakedinasmalldish，放在"杯子"里的鸡蛋。这是一道用大约80摄氏度把鸡蛋慢慢焖煮出来的菜式，要说它吸引人之处，主要是其溏心的蛋黄与Lotion般质感的蛋白，两者交织在一起的口感是其他鸡蛋菜难以媲美的。普通家庭版，一般都用烤...
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怡s【酿春笋

  • 怡s【酿春笋】一口春笋，咬住春光！

  • 春笋与各种肉类配搭，总是能相得益彰！用料食材：春笋2颗、猪肉糜80g、香菇20g、枸杞适量调料：蚝油1勺（约10ml）、生抽1勺、白胡椒粉少许、水淀粉2勺、香油干淀粉适量怡s【酿春笋】一口春笋，咬住春光！的做法❶春笋去壳切掉老根，纵向切开。❷沸水加少许盐，汆笋1～2分钟沥干，将中间部分用勺...
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怡s「番茄肉末焗蛋饭」的做法步骤及图解,美味正宗的怡s「番茄肉末焗蛋饭」做法

  • 怡s【番茄肉末焗蛋饭】

  • 更多美食分享欢迎做客微信公众号“怡ssssss”微信号“jojo27”用料猪肉末60g，番茄（小）1个，洋葱（小）1/4个，香菇2个，番茄酱1汤匙，牛奶30g，杂粮饭1碗（其实焗饭用软糯的白米饭更好吃一点），马苏里拉芝士适量，生抽1汤匙料酒1汤匙盐黑胡椒粉少许（腌制肉末用），盐糖黑胡椒粉少许。怡s【番茄肉末焗蛋...
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