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十分钟重庆干溜拌面的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟重庆干溜拌面做法

十分钟重庆干溜拌面

十分钟重庆干溜拌面的做法步骤图

用料  

葱花
生抽

十分钟重庆干溜拌面的做法  

  1. 葱姜蒜切末 热锅凉油 下猪肉末炒香 放郫县豆瓣酱 炒透 放葱姜蒜末再烹入生抽和花雕 最后放入过两遍水捏干的芽菜 炒香

  2. 调碗: 葱姜泥兑少许水 放入一勺尖花生酱 一勺生抽 半勺醋 一小勺猪油 少许胡椒面 半小勺花椒面

  3. 煮好的面过水 然后放入碗内 上面码入肉臊子 香葱末 花生碎 两勺油辣椒

标签: 干溜 重庆 拌面
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