十分钟番茄鸡蛋拌面

十分钟，超简，原汁原味拌面

用料  

十分钟番茄鸡蛋拌面的做法  

1. 开水烫番茄1分钟，捞出，凉水速冲10秒，切小丁。

2. 鸡蛋打散。
   热锅，少油，中火，倒入鸡蛋，筷子快速打圈将鸡蛋打散至成形。
   

3. 将番茄丁放入，翻炒半分钟，加¾勺盐。起锅。

4. 开水加小半碗凉水，煮面3分钟。捞出凉水速冷。

5. 沥干，放入盆中，加刚刚炒好的番茄鸡蛋，搅拌退可。
   大功告成！

小贴士

油一定要少放，不然很油腻，影响口感，番茄鸡蛋都不吸油。【没拍太多照片，有什么不清楚的直接问我】