烹调屋湖北区域名菜-蟠龙菜
- 菜谱
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非常好吃的湖北区域性（荆门钟祥周边）名菜，专在过年期间供应，相当于年货。它的做法被列为湖北非物质文化遗产。
这是本人最喜欢的一道美食，我的姨妈尤其拿手。身在海外的前几年无法吃到它，甚是想念，心想干脆自己学着做吧，自给自足。
用料
| 食材见图1 |
湖北区域名菜-蟠龙菜的做法
食材
![湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第2张]( "湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第2张")
第一步
![湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第3张]( "湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第3张")
第二步
![湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第4张]( "湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第4张")
第三步
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第四步
![湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第6张]( "湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第6张")
第五步
![湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第7张]( "湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第7张")
第六步
![湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第8张]( "湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第8张")
完成
![湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第9张]( "湖北区域名菜-蟠龙菜的做法步骤图 第9张")
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