![简单易学的北京小吃鸡蛋灌饼美食做法]( "简单易学的北京小吃鸡蛋灌饼美食做法")
- 最喜欢吃路边摊鸡蛋灌饼了，但是外面的油不好也不为卫生，而且早晨起来做面食时间不够，所以把它提前做成饼坯冷藏保存，第二天打上鸡蛋葱花就可以啦，而且自己家做的只需要刷油就可以了，好吃又健康。喜欢的点我头像关注更多食谱微信xiaoxiaofushiji欢迎宝妈们共同进步用料面粉300克...
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![北京小吃糊塌子西葫芦鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的北京小吃糊塌子西葫芦鸡蛋饼做法]( "北京小吃糊塌子西葫芦鸡蛋饼的做法步骤及图解,美味正宗的北京小吃糊塌子西葫芦鸡蛋饼做法")
- 用料西葫芦500克鸡蛋5个面粉650克盐1克水65克北京小吃糊塌子西葫芦鸡蛋饼的做法西葫芦擦丝，加上一点盐，放置出水，沥干。可再加一些胡萝卜，色泽好看，青葱碎调味。搅打鸡蛋，再加入面粉，搅拌均匀。最后加入水。搅拌均匀。加入香油调制蘸汁：蒜压成泥，加醋，生抽，香油。小火煎。...
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![张师傅老北京炸灌肠的做法步骤及图解,美味正宗的张师傅老北京炸灌肠做法]( "张师傅老北京炸灌肠的做法步骤及图解,美味正宗的张师傅老北京炸灌肠做法")
- 什么没吃过灌肠？用料地瓜粉400g水200ml盐蒜张师傅老北京炸灌肠的做法200ml水+200g地瓜粉下锅小火搅拌待到均匀微烫关火再放200g地瓜粉搅拌待温度适中下手揉面揉成方条圆条随意拿刀落个款上蒸屉水沸后放下面团下面最好垫条屉布蒸好了不粘屉蒸半小时出锅这条的款儿是丙申年Z...
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![简单易学的老北京炸灌腸美食做法]( "简单易学的老北京炸灌腸美食做法")
- 用料蕃薯澱粉50克緑豆澱粉50克水100克蒜汁材料:凍滾水適量蒜頭半球鹽適量老北京炸灌腸的做法蒜頭加鹽用石盅搗碎一定要搗碎先香，切碎唔够蒜味加適量凍滾水即係蒜汁蕃薯粉加100克水混合過篩，倒入鑊煮，不停攪拌至成糰，再放入己過篩的緑豆澱粉中搓成光滑面糰，長條形。面糰放在掃...
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![老北京小吃－灌肠（淀粉小灌肠）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京小吃－灌肠（淀粉小灌肠）做法]( "老北京小吃－灌肠（淀粉小灌肠）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京小吃－灌肠（淀粉小灌肠）做法")
- 灌肠是北京古老独特的传统小吃。虽然是北京人爱吃的小吃，但可千万别念成“灌肠儿”，重音在“灌”，“肠”是轻声。别露怯。那您可能会说了，现在的炸灌肠哪里来的肠子，说是灌肠，难道只是借由肠子打出来旗号，其实就是个炸面团？其实，灌肠在明朝开始流传。那个时候灌肠分两种：一种为大灌...
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![老北京灌肠的做法和图解 好吃的老北京灌肠家常做法]( "老北京灌肠的做法和图解 好吃的老北京灌肠家常做法")
- 一个充满回忆的小吃用料红薯粉1包400g水200毫升蒜、盐少许老北京灌肠的做法粉分二份一份加水中火搅拌至透明。散入剩下的一半。比较烫。先用筷子搅。然后揉面均匀。用手团成图中这个样子。开水上笼垫毛巾蒸30分钟左右。一定变成透明。开盖。放凉。移冰箱。第二天切片。煎...
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![鸡蛋灌饼的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋灌饼做法]( "鸡蛋灌饼的详细做法大全,简单又营养的鸡蛋灌饼做法")
- 用料鸡蛋2个甜面酱2勺饼1个鸡蛋灌饼的做法先醒好面，烙饼。如果不会烙饼买半成品的灌饼更方便。鸡蛋打散倒入灌饼内双面煎至焦黄成品成品...
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![老北京韭菜鸡蛋糊饼的做法步骤及图解,美味正宗的老北京韭菜鸡蛋糊饼做法]( "老北京韭菜鸡蛋糊饼的做法步骤及图解,美味正宗的老北京韭菜鸡蛋糊饼做法")
- 用料韭菜鸡蛋虾皮（洗净淋干）玉米面开水盐香油鸡精老北京韭菜鸡蛋糊饼的做法玉米面加热水，做成烫面的，不要太干，这样容易往锅中摊的时候能比较薄皮。锅中放油，先炒香虾皮，虾皮要洗净淋干水分，不用盛出，打入鸡蛋一同炒好，放凉。加入盐，香油，鸡精拌好待用。平底锅放油，玉米面摊薄些，放入韭...
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![北京味+剩饼=鸡蛋灌饼的做法步骤及图解,美味正宗的北京味+剩饼=鸡蛋灌饼做法]( "北京味+剩饼=鸡蛋灌饼的做法步骤及图解,美味正宗的北京味+剩饼=鸡蛋灌饼做法")
- 用料鸡蛋个油克剩饼芝麻酱腐乳韭菜花酱克白菜叶北京味+剩饼=鸡蛋灌饼的做法把硬邦邦的剩饼进炒锅小火高盖烘软饼软了后切出要用的部分一般北京大饼4层撕出2层进炒锅打开一层打鸡蛋进去➕一点点油小火盖锅焖熟白菜叶洗净酱汁用以上三种➕一点点水调好最后抹酱放白菜叶完成...
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![鸡蛋灌饼，学做北方早餐的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋灌饼，学做北方早餐做法]( "鸡蛋灌饼，学做北方早餐的做法步骤及图解,美味正宗的鸡蛋灌饼，学做北方早餐做法")
- 跟一位北方美女学的鸡蛋灌饼。餐桌又丰富起来了。用料中筋面粉200克开水125~130克鸡蛋4个盐少许油适量培根若干片酱料个人喜好鸡蛋灌饼，学做北方早餐的做法开水加进面粉里，用筷子搅拌等面粉凉一会，开始揉面慢慢成团表面比较粗糙慢慢光滑了，盆边也逐渐光滑了把面团放在桌上，揉...
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![墨西哥卷饼，墨西哥牛肉卷饼(牛肉诱惑)，可灌鸡蛋的软饼，老北京卷饼的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥卷饼，墨西哥牛肉卷饼(牛肉诱惑)，可灌鸡蛋的软饼，老北京卷饼做法]( "墨西哥卷饼，墨西哥牛肉卷饼(牛肉诱惑)，可灌鸡蛋的软饼，老北京卷饼的做法步骤及图解,美味正宗的墨西哥卷饼，墨西哥牛肉卷饼(牛肉诱惑)，可灌鸡蛋的软饼，老北京卷饼做法")
- 在山姆买了好吃想着自己做试试。用料全麦粉100克酵母3克盐5克水（不同粉吸水性不同，可以先少点，再调整）60-90克油8克普通面粉50克墨西哥卷饼，墨西哥牛肉卷饼(牛肉诱惑)，可灌鸡蛋的软饼，老北京卷饼的做法入主锅，2分钟揉面。醒15分钟左右(做卷饼的话不用全部发酵，微发酵就可以了)。15...
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![北京小吃 - 炸灌肠的做法步骤及图解,美味正宗的北京小吃 - 炸灌肠做法]( "北京小吃 - 炸灌肠的做法步骤及图解,美味正宗的北京小吃 - 炸灌肠做法")
- 在国外是绝对是买不到这个的，有时候好想吃，没办法只能自己动手了，试过一些方法都不行，最后终于成功，而且超级无敌简单用料粗粒番薯粉、盐一小撮、开水鲜蒜末、水、盐、蔬菜精北京小吃-炸灌肠的做法粗粒的番薯粉，大概150克放入盆中，加一小撮盐水烧开后，倒半勺水到番薯粉里，然后快速...
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![老北京糊饼(韭菜鸡蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的老北京糊饼(韭菜鸡蛋)做法]( "老北京糊饼(韭菜鸡蛋)的做法步骤及图解,美味正宗的老北京糊饼(韭菜鸡蛋)做法")
- 民间吃法，就是一个字:香脆鲜用料韭菜克鸡蛋个玉米面克香油适量炸酱适量面条鱼适量老北京糊饼(韭菜鸡蛋)的做法面条鱼炸熟切碎+韭菜＋葱花炸鸡蛋鸡蛋剁碎加入到馅里放一勺炸酱，拌均匀玉米面提前三小时加水拌均匀，用水焖的时间长点，吃的时候不咯牙电饼铛放油把油摊均匀把玉米面糊...
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![灌鸡蛋饼的做法和图解 好吃的灌鸡蛋饼家常做法]( "灌鸡蛋饼的做法和图解 好吃的灌鸡蛋饼家常做法")
- 也叫火烧饼灌鸡蛋用料面粉适量鸡蛋适量盐、葱、油少许灌鸡蛋饼的做法面粉适量放入碗中，放入一丁点的盐，小勺子尖挑一点就够了，多次少量加入开水用筷子搅拌面粉呈颗粒状，碗底略剩少许干粉的状态。这时就开始用手来揉面了，先将手用冷水浸湿，揉几下再用冷水浸湿手再揉，这样做的目的...
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![简单易学的老北京煎灌肠美食做法]( "简单易学的老北京煎灌肠美食做法")
- 《故都食物百咏》中，煎灌肠以口味鲜美而饱受赞誉。从明朝流行起的灌肠，可是老北京街头小吃的一大代表。今天，在北京庙会上，你总是能见到煎灌肠的场景。用料灌肠半根油少许大蒜3瓣盐少许水少许老北京煎灌肠的做法灌肠半根切片大蒜捣成蒜泥，盛入小碟后，加少许水、少许盐搅匀放油...
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![鸡蛋灌饼。的做法和图解 好吃的鸡蛋灌饼。家常做法]( "鸡蛋灌饼。的做法和图解 好吃的鸡蛋灌饼。家常做法")
- 南方姑娘，第一次尝试北方料理。好吧～我承认我是黑暗料理界大神，苦了腐乳哥叻。用料面粉50g盐少许白胡椒粉少许腐乳一块鸡蛋灌饼。的做法1.面粉加水调成浆糊状，依次加入盐、白胡椒粉。2.倒一半面糊入平底锅，小火，煎至金黄，取出。3.另一半面糊倒入，成型后加入鸡蛋，盖上第2步煎好面饼...
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![鸡蛋灌饼的做法和图解 好吃的鸡蛋灌饼家常做法]( "鸡蛋灌饼的做法和图解 好吃的鸡蛋灌饼家常做法")
- 自己做的鸡蛋灌饼，鼓泡灌蛋液一气呵成，直接秒杀路边摊儿干净卫生又美味，更没油腻的感觉@Kenny肯尼妈妈用料面团中筋粉150克盐2克温水80克油酥中筋粉10克五香粉1克椒盐适量热油13克胡萝卜1根土豆1个生菜5片火腿1根黄豆酱适量食用油适量鸡蛋3个鸡蛋灌饼的做法面团：中筋粉＋盐＋温水...
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![肯定能灌进鸡蛋的鸡蛋灌饼 （小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的肯定能灌进鸡蛋的鸡蛋灌饼 （小美版）做法]( "肯定能灌进鸡蛋的鸡蛋灌饼 （小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的肯定能灌进鸡蛋的鸡蛋灌饼 （小美版）做法")
- 鸡蛋灌饼，北方每一个早餐摊子都有的美食，娃也爱吃，但外面的太油腻，油和面也不放心，所以我只能自己做。最早做过一次按常规千层饼的方法，面团按扁，面片擀长后抹油再卷起，再按扁，结果入锅以后，面饼不会分层，鸡蛋自然也就灌不进去，全在外面，虽然口感也一样好吃，但嫩嫩的蛋口感吃不到，不正宗...
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![自制老北京炸灌肠/一袋红薯淀粉就可以搞定的老北京小吃的做法步骤及图解,美味正宗的自制老北京炸灌肠/一袋红薯淀粉就可以搞定的老北京小吃做法]( "自制老北京炸灌肠/一袋红薯淀粉就可以搞定的老北京小吃的做法步骤及图解,美味正宗的自制老北京炸灌肠/一袋红薯淀粉就可以搞定的老北京小吃做法")
- 用料红薯淀粉450克水260克蒜5瓣温水一小碗盐适量白油30克左右自制老北京炸灌肠/一袋红薯淀粉就可以搞定的老北京小吃的做法200克水200克红薯淀粉在锅内调匀，小火加热，变透明后加入剩下的红薯粉和剩下的水（80度）揉成光滑的面团，不要有干粉粒上锅蒸45分钟左右，蒸透，晾凉，放入冰箱冷...
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![简单易学的老北京炸灌肠美食做法]( "简单易学的老北京炸灌肠美食做法")
- 每种东西都想让孩子尝尝超市买回来自己炸，起码油是放心的用料隆福寺灌肠1袋白开水适量蒜瓣儿3-4个盐适量老北京炸灌肠的做法灌肠切片，切成两边薄，中间厚的片，这样炸出来是外焦里嫩的蒜瓣儿弄成蒜泥，放点盐腌一会儿。然后放入适量白开水调匀，做成蒜汁儿。大火把锅烧热，放少量玉米...
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![简单易学的老北京小吃炸灌肠美食做法]( "简单易学的老北京小吃炸灌肠美食做法")
- 配料的量是封面图片那样的两盘。用料红薯淀粉300克蒜5瓣盐少许水150克老北京小吃炸灌肠的做法一半的淀粉（150g），加150g水泄开，小火熬稠（熬的时候筷子搅动，不要熬成了一大坨，变稠就行了）。加入另一半面粉，和成面团开水大火，上屉蒸半小时。记得垫屉布，不然粘在锅屉上拿不下来。蒸好的...
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![炸灌肠 这样做特好吃 老北京小吃的做法步骤及图解,美味正宗的炸灌肠 这样做特好吃 老北京小吃做法]( "炸灌肠 这样做特好吃 老北京小吃的做法步骤及图解,美味正宗的炸灌肠 这样做特好吃 老北京小吃做法")
- 好多人看了图片就会问这是什么东东😂😂😂，当然是闻名遐迩的特色小吃炸灌肠喽！大的超市一般都有售卖，来过北京旅游的朋友们凡是在老北京特色饭馆里都有的卖，好吃又好做，蘸蒜水吃很地道😃😃😃用料灌肠400克（一袋）盐5克凉白开100克蒜泥1勺土豆淀粉若干炸灌肠这样做特好吃老北京小吃...
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![饼丝灌鸡蛋的做法和图解 好吃的饼丝灌鸡蛋家常做法]( "饼丝灌鸡蛋的做法和图解 好吃的饼丝灌鸡蛋家常做法")
- 轩哥总会因为热爱吃炒饼吃到撑，导致下一顿不吃了，于是每次都剩点饼丝。用料鸡蛋2个饼丝吃剩下的量橄榄油多一点点泡菜20克羽衣甘蓝（其他生菜也行）4小棵盐2克辣椒面（可省略）1克蒜粉（可省略）1小勺饼丝灌鸡蛋的做法鸡蛋打散，加入盐。小火，热锅凉油！饼丝先放入锅里，等油热了，加入打散的鸡...
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![鸡蛋灌饼～的做法和图解 好吃的鸡蛋灌饼～家常做法]( "鸡蛋灌饼～的做法和图解 好吃的鸡蛋灌饼～家常做法")
- 给大家一个万能的烙饼面团，做饼几乎通用，想做发面饼的话就按100克粉加1克酵母这个比例就可以。用料面粉300克温水180克盐3克植物油20克鸡蛋灌饼～的做法把上述材料丢进面包机，或者手揉均匀成团。分成六个大小相同的面剂，然后抹油酥，油酥做法：干面粉加五香粉或者十三香拌匀，把油烧...
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![北京炸灌肠的做法和图解 好吃的北京炸灌肠家常做法]( "北京炸灌肠的做法和图解 好吃的北京炸灌肠家常做法")
- 从小就爱吃这个。原来稻香村里卖的很好吃，后来就很难买到，超市买的真的是不好吃。所以吃到好的恨不能当主食吃个饱。这次从网上看的方法，自己尝试了两次，也稍微改良了一下配方和方法。我也来了个灌肠自由。用料红薯淀粉300克水200克北京炸灌肠的做法取一半的红薯淀粉加200克...
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烹调屋
