- 老公爱吃,教他做。我全程指导用料面粉250克温水150克葱花适量羊油适量十三香适量勺盐适量羊油手抓饼的做法老公和的面团,我全程指导。擀成片羊油放入锅中加热融化。倒入面粉中,搅拌。加入盐,十三香。葱花。抹匀叠成扇形盘上擀开电饼铛抹油,放入饼烙熟出锅都是老公做的。点赞...
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- 用料羊腿肉黄洋葱个胡萝卜根葡萄干大米水手抓羊肉饭的做法先准备500g羊腿肉,切成2cm左右的小块。蔬菜部分:半个洋葱切丝,胡萝卜切成0.5cm的长条。200g大米洗好后沥干水分。然后把羊肉的肥肉部分煎出油脂,再加入羊肉翻炒,盐和黑胡椒进行调味。羊肉各个面都翻炒上色后加入洋葱炒...
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- 秋天到了,大家准备好‘贴秋膘了’吗?第四期:黄油手抓饼。这其视频同样来自家里饭店的记忆。二店的手抓饼又酥又脆,用擀面杖一拍就散的像花一样。国内大部分用的是猪油,在澳洲有着这么多品牌、种类的黄油,不利用一下简直可惜了。而我实验了很多次都以失败而告终。就在前两天刷牙...
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- 种草了很久的宁夏滩羊,趁着京东活动入手了。本想做个手抓羊肉而已,没想到量实在太大,一共分三次做了三个口味,手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭。然后还有一个隐藏菜单,就是超级鲜甜的梨羊汤~用料羊排1.2kg羊排三吃(手抓羊肉、烤羊排、羊肉手抓饭)的做法首先是【手抓羊肉】。羊排汆...
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- 试着用黄油做了些手抓饼,嘿!真心好吃诶,分享给厨友们……😂😂😂用料面团材料:面粉300克温水170克黄油15克油酥材料:面粉30克黄油45克黄油手抓饼的做法温水(50度左右)分次倒入面盆里。和成面团后,加入黄油。继续揉成光滑的面团,醒二十分钟。黄油块用微波炉叮成液体状。加入面粉!搅拌...
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- 和百家之长,创自家之味用料大米3人份羊肉500克略带肥膘胡萝卜2根羊排或羊脊骨随意洋葱1个葡萄干随意盐自己把握红糖少许姜碎末双立人珐琅铸铁锅羊肉手抓饭的做法把羊脊骨、羊排、羊肉焯水至干净,水中加醋利于钙质中和;羊肉放好备用,脊骨或羊排喜欢软嫩上高压锅25-30分钟;大米...
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- 用料新鲜羊脖子适量图上大概接近三斤大葱三段姜五片现成的炖肉料包一到两袋料酒适量稍微多来点问题不大盐根据个人口味手抓羊脖的做法1.羊脖子血污较多,需要反复浸泡清洗干净。2.凉水下锅,开锅煮两三分钟,捞出再次清洗。1.纵向划刀方便入味。2.葱段姜片谜之炖肉料。1.高...
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- 第一次做有点失败,比男朋友麻麻做的差远了,这里就总结一下失败的经验吧。这个用量是两个饼。用料面粉300克水适量小葱2根花生油100克盐1小勺面粉30克花椒面半勺葱油手抓饼的做法第一步,取半碗面粉,加入水,水要多一点,和出的面要软一点,这次水加的有点少,面有点硬,所以最后成品表皮...
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- 用料手抓饼2片羊腿肉少许芝士片1片蛋液一点点羊肉派手抓饼版本的做法材料备齐,各种肉类均可,别的水果也可以,自己喜欢就好放肉放芝士盖饼,压边割包,只为颜值烤箱180,10分钟-15分钟,自己观察啊,忘了刷蛋液,不会很干了烤了十分钟反面烘一下然后再反面烘,OK啦开吃...
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- 高端的食材只需朴素的烹饪用料羊排克姜片片花椒粒盐克大葱根手抓羊肉的做法羊肉冷水下锅,捞去浮沫,温水洗干净。准备生姜切片,大葱切段,花椒10粒加开水,砂锅炖小火炖1小时候,放入萝卜,继续炖1小时出锅前放少许盐提味...
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- 用料羊肉片葱末、洋葱丁、十三香;手抓饼羊肉馅饼(手抓饼版)的做法调馅:羊肉片切段,放入葱末、洋葱丁、十三香搅拌均匀;制作羊肉馅饼:将羊肉馅放入在手抓饼的中间,两边折过来后,再将两头折好即可。①盖上锅盖小火煎至上汽后,揭开锅盖翻面煎1分钟;②烤箱230度20分钟。...
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- 这是一道下酒又可做闲时小吃的一道美食,女朋友特别喜欢吃,从零八年开始学徒的时候学的,经过不断的摸索改良,现在的手抓羊排做好可以说是望之垂涎三尺,食之拍案叫绝的境界。外酥里嫩,鲜香微麻微辣,香酥可口,亲朋好友过节聚餐值得露一手,想拥有吗赶紧关注吧。用料主料,羊排用量一块大...
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- 在下厨房快10年了,第一次写菜谱,主要是因为脾气不好,怕看见扛精式的问题血压飙升,出于教养还不能爆粗口,憋出内伤,今天抽筋,冒着生命危险写一篇简短的菜谱,你们爱咋滴咋滴吧……豁出去了用料原味手抓饼2张蛋液(饼皮表面用)适量白砂糖(饼皮表面用)适量杏仁片(可选)适量糖粉(装饰用可选)适...
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- 用游牧民族的话说,一切好羊肉都可以手抓,胶质满满,原汁美味。用料祁连有机牧场羊腱子花椒盐手抓羊腿的做法羊腱子冷水下锅,和锅里水一起烧开。撇除浮沫,撒几粒花椒。小火加盖煮3小时。出锅开吃~...
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- 健康和美味都需要😇#少油手抓饼#油酥:50g红薯泥+20g猪油调和用料面粉500克温水(50℃)300克盐3克食用油20克红薯泥50克猪油20克少油手抓饼的做法面粉500g+50℃温水300g+3g盐,和均匀后加20g食用油再和均匀。分剂(分11剂可配8寸蛋糕油纸),揉成小团压扁或者整成小长条,表面刷油,适量叠...
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- 羊胸肉一块,泡水去腥后用大料,花椒,桂皮,茴香,香叶,姜片等加盐煮大约30分钟。浸泡过夜。撒孜然粉,辣椒粉和咖喱粉混合粉烤箱烤至外表上色。切块装盘点缀~用料羊排克花椒5粒盐10克姜3片大料香叶1片茴香15颗桂皮一小块大葱1根手抓羊排的做法第一次纯记录自己菜地里的香菜掐一些装盘...
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- 一道能让你露脸的羊肉手抓饭,我能吃三碗,真的太好吃了!做起来也不复杂。用料准备食材:羊腿肉切小块备用,姜切碎。胡萝ト、洋葱切丝备用。(胡萝卜和洋葱丝不要切的太细,因为煽制的时间太长)将大米洗净用温清水浸泡10分钟。羊肉手抓饭的做法准备好食材,没有称重,估计着放的锅放些...
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- 看孩子吃得多诱人就多有成就感!用料面粉250克开水100克凉水80克油60克葱90g盐5克手抓葱油饼的做法老是忘记拍照片。面粉里一次性导入开水搅拌均匀,再导入凉水揉成柔软的面团。面粉吸水性不同注意凉水的量。放置30分钟醒发。准备油酥。融化的猪油里加入葱,盐拌匀。喜欢味道丰...
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- 用料半成品克手抓葱油饼的做法双面共一分钟...
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- 油酥手抓饼,外酥里软,色泽金黄,加上煎蛋和蔬菜很美味!做法简单易学!用料面团制作#普通面粉600克温水320ml盐4克油酥#葱花适量油适量十三香1勺盐1勺面粉5克油酥手抓饼的做法把600克面粉+320ml温水+4克盐倒入面包机揉面面揉好后,分成大小均匀的小面剂子,把面剂子稍微揉圆,用手掌压...
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- “猪肉最香,牛肉最嫩,羊肉最完美”!一碗手抓羊排饭能好吃到让人感动哭。大米吸收浓香的汤汁,羊排被裹在大米中间,释放肉味也吸收米饭香。混合着孜然、姜黄的味道,把羊肉和米饭完美的结合在了一起!今天小年夜,一家人吃着一锅香喷喷的手抓羊排饭,满满的幸福感!用料羊排500克大米180g...
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- 家有两只嘴刁的食肉兽,逼得自己厨艺不断升级。简直不得不说靠爱撑着这份折腾的热情哈哈😄从美食分享群偷师来的方子,微微改良更大众白搭的口感。上桌就被抢空光盘,都不愿意搭嘴说话😂分享一下,保证一次就成功,手残党都能做出大厨美味,惊艳四座!😃用料羊排3只手抓饼3张配菜:番茄,...
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- 💞手撕饼属于饼类的一种,没有内陷,是通过将面饼在锅上反复烙做成的。在和面的时候加入不同的成分可以烙成不同口味的手撕饼,一般分为原味、奶香味、葱香味三种,手撕饼烙成之后口味酥脆松软,回味无穷。💞手抓饼,新鲜出炉后千层百叠,层如薄纸,用手抓之,面丝千连,其外层金黄酥脆,内层柔...
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- 用料羊肉500克姜片4片大葱4根萝卜1根手抓羊肉的做法羊肉泡水一夜,让血水都泡出来!起锅,倒水,加入羊肉骨头和肉一大块都放入冷水中,把萝卜切好,备用把萝卜放入水中,和羊肉一起超水起一口大锅,把超过水的羊肉,洗干净,放入水中!放姜片,葱,大锅煮开,转小火炖煮1-2小时,根据个人的口味!把肉捞...
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- 作为上班一族,早上时间宝贵,但是主食总是面包,~老母亲天天叨叨,会胃酸!不要多吃,好吧,反正我爱做‘’手工‘’,一大块羊尾,熬好的羊油(越写越饿),我自己晚上做好手抓饼,早上可以穿插吃,2面煎,很快的,5分钟早餐,包括微波炉热牛奶,加点燕麦,锅子煎个蛋(或一碟卤牛肉),最好2个锅,另一个煎手抓饼,...
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