柠檬手撕鸡,清爽可口,夏季最爱!
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今天做的柠檬手撕鸡,柠檬搭配上鸡腿肉,清爽可口,夏天吃可太舒服了,家人们这个夏天快做起来!
用料
鸡腿 | 2只 |
柠檬 | 1个 |
小米椒 | 个 |
姜片 | |
白芝麻 | |
葱花 | |
蒜末 |
柠檬手撕鸡,清爽可口,夏季最爱!的做法
鸡腿冷水下锅(也可以用鸡胸肉),加上姜片和料酒,开锅后小火炖30分钟
鸡腿煮熟后过冷水,然后撕成小块鸡肉
准备一个碗,加上一勺辣椒面、一勺蒜末、一勺葱花、一勺白芝麻
锅内加热油,倒入搅拌均匀,之后再加上两勺生抽、一勺醋、一勺白糖,少量盐,搅拌均匀。
切柠檬片和红辣椒备用
将鸡腿肉、柠檬片、红辣椒和料汁,搅拌均匀,就完成啦
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