烹调屋柠檬爽口鸡
- 菜谱
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这是我和希腊大厨米哈里先生学的一道富有中国特色的菜……拌米饭吃绝对是美味！无论大人还是孩子都会喜欢的…
用料
| 鸡肉 | 1只 |
| 柠檬 | 4个 |
| 橙子 | 1个 |
| 月桂叶 | 8片 |
| 牛至叶 | 1汤勺 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 绿辣椒 | 1个 |
| 红辣椒 | 1个 |
| 白葡萄酒 | 1杯 |
| 盐 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 欧芹和香葱 | 适量 |
柠檬爽口鸡的做法
首先将鸡洗干净，切成片不要很大，柠檬和橙子风别榨橙汁，红辣椒和绿辣椒切成小块，欧芹和香葱洗净切碎
![柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第2张]( "柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第2张")
在锅中倒入适量的橄榄油加热，但油温不宜过高放入月桂叶
![柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第3张]( "柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第3张")
加入切好的鸡肉进行翻炒，再加入牛至叶和黑胡椒
![柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第4张]( "柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第4张")
将鸡肉炒到完全变色
![柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第5张]( "柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第5张")
加入绿辣椒和红辣椒翻炒，最后加入柠檬汁和橙汁，白葡萄酒和适量的盐盖上锅盖焖一会
![柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第6张]( "柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第6张")
出锅后可以撒一些欧芹碎和香葱碎配上米饭就可以享用啦！是不是很简单呢……
![柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第7张]( "柠檬爽口鸡的做法步骤图，柠檬爽口鸡怎么做好吃 第7张")
小贴士
操作方法非常简单，一定要注意鸡肉不要切很大块，橄榄油加热的温度不要太高，放入鸡肉后多翻炒一会！橙子最好选大一些的榨汁，柠檬用中等大小即可！
做好柠檬爽口鸡会有一些汤汁
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