淮山茨实无花果汤(香港人至爱的老火汤)

春天天气湿气大，要多吃去湿健脾食物。今天我煲的这个老火汤正好有健脾去湿補肾的功效，适合一家老小饮用。

用料  

淮山茨实无花果汤(香港人至爱的老火汤)的做法  

1. 瘦肉氽水，陈皮浸软去里面白色部分。

2. 连同所有材料放大锅，加足量的水，大火滚15分钟，小火煲2~3小时。加盐调味。