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爆香素的做法食谱

爆香素鲍鱼的做法和图解 好吃的爆香素鲍鱼家常做法

  • 爆香素鲍鱼

  • 用料杏鲍菇2只鲍鱼0只玉米淀粉生抽老抽蚝油白砂糖青椒红椒各半根爆香素鲍鱼的做法杏鲍菇切成约1cm的厚片。冷水下锅，水开闷两分钟，捞起控干水分。打鱿鱼花刀。玉米淀粉适量把切好的杏鲍菇包裹上玉米淀粉，锅中放油九成热，将杏鲍菇两面煎至微黄，捞备用。青椒半根红椒半根切小丁，...
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爆炒素鸡的做法和图解 好吃的爆炒素鸡家常做法

  • 爆炒素鸡

  • 爽口，辣的刺激，美味。用料素鸡半个火腿适量尖辣椒多许蒜片适量姜片适量盐适量味精少许酱油一小勺糖一小勺爆炒素鸡的做法将素鸡切片尖椒斜切锅烧热倒入色拉油放入少许的盐把素鸡煎制成微黄然后放入姜蒜片炒香，最后一次放入尖椒，火腿，酱油，糖，味精大火翻炒均匀即可小贴士煎制素鸡...
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简单易学的『素』酱爆香菇美食做法

  • 『素』酱爆香菇

  • 用料香菇30朵葱姜适量盐，白糖，生抽，老抽，蚝油，淀粉『素』酱爆香菇的做法☞香菇洗净去根，水开放盐1小勺，香菇下锅，焯1分钟☞香菇底面切花刀(别切边)，用牙签固定形状，表面撒层淀粉☞锅中多倒油，油温5成热(筷子冒小泡)，倒入香菇，炸至金黄☞料汁：碗中放入水1汤勺半，生抽2勺，老抽半勺，蚝油1勺，盐...
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酱爆素三丁的做法和图解 好吃的酱爆素三丁家常做法

  • 酱爆素三丁

  • 简单易做的快手家常菜，酱香美味，营养均衡，健康减脂。用料6月香甜面酱1勺味达美臻品蚝油1勺味达美初榨原酿生抽1勺麻辣川香汁2勺鸡精半勺勺盐1勺土豆1个胡萝卜半根豆角10根葱1段蒜2瓣姜2片酱爆素三丁的做法土豆、胡萝卜去皮，豆角择丝，洗净切拇指大的丁。土豆泡在清水里防止氧化...
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葱爆素鳝的做法和图解 好吃的葱爆素鳝家常做法

  • 葱爆素鳝

  • 网上看过好些素鳝的菜谱都要用油炸，这对于我来说还是有点太油腻了。本菜谱用煎制的方法代替油炸，一样鲜香有回甘用料鲜香菇适量盐适量胡椒粉适量生粉适量葱一根酱油适量香醋适量糖适量芝麻油几滴橄榄油适量料酒适量葱爆素鳝的做法鲜香菇适量洗干净后去蒂。用剪刀沿着香菇的...
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素爆菜心的做法和图解 好吃的素爆菜心家常做法

  • 素爆菜心

  • 这样搭配起来营养又好看用料杏鲍菇400g油菜150g盐1茶匙鸡精1/2茶匙蚝油1勺生抽1勺老抽1茶匙白糖1茶匙水淀粉1大勺素爆菜心的做法杏鲍菇洗净，切成小条放入热油锅内略炸一下取出放在厨房纸上吸走多余油份油菜去根和老叶，洗净。锅中加入清水、盐、植物油煮沸，放入油菜焯至熟。...
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爆汁素包的做法和图解 好吃的爆汁素包家常做法

  • 爆汁素包

  • 用料馅料：卷心菜1颗虾皮少许黄豆酱1勺蚝油少许生抽少许胡椒粉糖少许包子皮：面粉250克酵母2.5克水135克糖10克油5克爆汁素包的做法卷心菜洗净，去梗切小块锅里放油，葱末爆香，加虾皮煸炒放一勺黄豆酱，加卷心菜翻炒生抽、蚝油、胡椒粉，糖调味翻炒出水分，出锅晾凉包馅醒发20分钟水开后...
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爆炒素三丝的做法和图解 好吃的爆炒素三丝家常做法

  • 爆炒素三丝

  • 特别喜欢颜色鲜艳的菜，令人食欲大增！用料胡萝卜半根蒜薹1把蟹味菇150g生抽2勺蚝油1勺陈醋1勺黑胡椒1勺爆炒素三丝的做法准备食材。蒜薹切断蟹味菇去掉根部掰成一根一根胡萝卜挫丝起锅烧水，水沸之后分别下三样素菜汆烫起锅烧油，油热后下蒜瓣爆香，吃辣的亲可以放小米辣一起爆香...
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爆炒素面筋的做法和图解 好吃的爆炒素面筋家常做法

  • 爆炒素面筋

  • 用料面筋2个老抽3勺香油5勺盐2克姜爆炒素面筋的做法1、手撕面筋2、将各种调料拌均匀放置一两个小时后再炒...
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爆香六味素卤面/焖面的做法步骤及图解,美味正宗的爆香六味素卤面/焖面做法

  • 爆香六味素卤面/焖面

  • 没有肉肉也很香的卤面！匹配【至尊辣椒油】一人可以吃三碗！宽宽的面特别有嚼头，比细的好吃！用料面500克◆菜豆角100克芹菜100克蒜薹100克黄豆芽100克番茄1个蒜苗2根◆调料油20克/2勺葱圈10克/1勺姜碎10克/1勺八角3个香叶3片桂皮1块花椒10粒纯净水500ml生抽10克/1勺老抽5克蚝油...
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爆炒素牛肉的做法和图解 好吃的爆炒素牛肉家常做法

  • 爆炒素牛肉

  • 一天逛超市，看到素牛肉，这个也就是豆腐干的一种吧！买回来试试！用料素牛肉0.25千克红辣椒2个个肥肉0.2千克盐适量酱油适量爆炒素牛肉的做法准备好食材。将素牛肉切成片，红辣椒切好。将准备好的肥肉放入锅中熬出油，把肥肉熬成金黄色。放入素牛肉和辣椒炒2分钟左右。可以放入适量...
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爆汁素鸡的做法和图解 好吃的爆汁素鸡家常做法

  • 爆汁素鸡

  • 家人很喜欢尺素鸡，以前做法很好吃，但是少了关键一步，素鸡没有那么嫩。偶然间知道技巧后，按照以前配料，完美无瑕了。用料素鸡1个食用油适量调味酱麻辣香锅底料、郫县豆瓣酱、海鲜酱调味料醋、生抽、盐、糖、姜片、葱花配饰料葱花、熟芝麻爆汁素鸡的做法素鸡清洗一下，切成1cm厚薄...
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百变素食~爆炒笋干香菇的做法步骤及图解,美味正宗的百变素食~爆炒笋干香菇做法

  • 百变素食~爆炒笋干香菇

  • 今天这道菜里的食材需特别说明下，香菇来自贵州有机种植基地，泡发时散发的香味扑面而来；笋干是老家领居阿姨从山上采回的野生鲜笋制成。这种自带天然美味的食材，真不需特别烹制就是一盘佳肴。用料干香菇50克青椒1个笋干50克黄甜椒1/4喜马拉雅水晶盐少许麻油少许姜丝少许老抽少...
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爆素鳝丝的做法和图解 好吃的爆素鳝丝家常做法

  • 爆素鳝丝

  • 用料干香菇15克大蒜3瓣酱油，绵白糖等爆素鳝丝的做法看图片...
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葱爆素鸡的做法和图解 好吃的葱爆素鸡家常做法

  • 葱爆素鸡

  • 素鸡的最佳搭档是大葱---红花得需绿叶衬，好马得需好鞍配~素鸡最好吃的办法就是用大葱配了大葱生吃狠辣、狠冲，但它配菜却是个很棒的提味剂啥葱爆豆腐、葱爆羊肉、葱爆鸡丁、葱油饼、、、、、、等等的熟了的大葱不光是没了辣、冲味，还多了些甜丝丝的味道！融入到各类菜中，就会起...
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宫爆素丁的做法和图解 好吃的宫爆素丁家常做法

  • 宫爆素丁

  • 素口，素心，素生活。用料杏鲍菇2个黄瓜1根胡萝卜半根花生米50克大豆蛋白粒（干）20克干辣椒3克花椒3克生抽10克老抽5克醋15克白糖20克淀粉5克水20克盐1克宫爆素丁的做法杏鲍菇，黄瓜，胡萝卜切丁。花生50克大豆蛋白粒泡发好，对半切备用。用油煸炒大豆蛋白粒至金黄。放入花生米一起翻...
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素爆鱼的做法和图解 好吃的素爆鱼家常做法

  • 素爆鱼

  • 用料年年素鱼老蔡酱油五香粉姜片香醋素鲍鱼汁素爆鱼的做法齐善的年年素鱼切方粒生姜洗干净切成片起锅，倒入少许精制油，爆香姜片，加二杯水、老蔡酱油、五香粉、素鲍鱼汁、白糖略微煮一会儿，熬出香味。然后放少许香醋、蘑菇精，倒入不锈钢盆中待用净锅内加入精制油,大火加热至四...
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爆炒素什锦的做法和图解 好吃的爆炒素什锦家常做法

  • 爆炒素什锦

  • 做完麻辣香锅后剩下的一点蔬菜，来一个爆炒素什锦，也很美味。用料笋按自己喜好搭配小白菜按自己喜好搭配火腿肠按自己喜好搭配西兰花按自己喜好搭配鸭血按自己喜好搭配爆炒素什锦的做法准备好食材，鸭血提前焯水，去除腥味，炒的时候也不容易烂切好蒜末和葱末，少量干辣椒，不吃辣的可...
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素爆圆白菜的做法和图解 好吃的素爆圆白菜家常做法

  • 素爆圆白菜

  • 用料包菜半个花椒，酱油，盐适量素爆圆白菜的做法圆白菜撕小片，花椒炝锅，下圆白菜炒软，放生抽、咸盐，炒勻出锅。...
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酱爆素肠的做法和图解 好吃的酱爆素肠家常做法

  • 酱爆素肠

  • 用料面肠150克茭白30克甜豆荚30克姜末10克甜面酱1小勺番茄酱1/2小勺糖1小勺水100cc香油1大勺酱爆素肠的做法160度油炸面肠至金黄色爆香姜末，放入茭白和甜豆荚炒香加入调味料和面肠...
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酱爆素鸡！的做法和图解 好吃的酱爆素鸡！家常做法

  • 酱爆素鸡！

  • 用料素鸡2个香肠（或肉片）150克蒜苗4根螺丝椒1个小米椒4个蒜4瓣甜面酱2勺糖5克盐2克料酒3勺生抽1勺酱爆素鸡！的做法1.切丝，切片，切块，切丁！2.素鸡油炸，炸至表面发硬，泡冷水。1.热锅宽油，依次下蓝色碗，白色碗，以及泡好的素鸡下锅快炒！2.加入小半碗水，料酒，生抽，甜面酱，糖，盐。收汁出锅！小贴士...
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素爆大虾的做法和图解 好吃的素爆大虾家常做法

  • 素爆大虾

  • 用料青椒1只迷你胡萝卜8根（基本对半切或一切4）洋葱四分之一去头虾20只葱2根生抽料酒糖盐花椒半小勺-1勺老干妈小半勺蒜姜2瓣，7-8根丝白芝麻淀粉黑胡椒素爆大虾的做法虾洗净去须去虾线，沥水，加料酒，姜，一点糖盐，可以放一点生抽入味，再放一点黑胡椒，腌制十分钟。虾一枚一枚全身裹上淀...
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素爆三丝的做法和图解 好吃的素爆三丝家常做法

  • 素爆三丝

  • 用料香干青椒绿豆芽盐素爆三丝的做法洗净香干、青椒和绿豆芽，香干和青椒切丝，准备上汤适量锅内放油烧热加入香干爆干后（香干要呈金黄色才好吃哦），放入青椒丝，加盐翻炒，后加入一半上汤出盘锅内再加适量油烧热（很重要，可以保留豆芽的水分），爆炒绿豆芽，加少许盐及剩下的上汤将炒好的绿豆...
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爆炒素腰花的详细做法大全,简单又营养的爆炒素腰花做法

  • 爆炒素腰花

  • 四月清明将至，今天做个素腰花，素菜荤吃，很下饭用料杏鲍菇2个芹菜少许青椒1个泡椒（红椒3个盐2g蘑菇精2g生抽3g水淀粉适量爆炒素腰花的做法首先我们准备两个杏鲍菇，将杏鲍菇放置于和菜板平行的位置，然后45度拿刀，切大约4mm的刀口。然后再90度拿刀切刀口。这样就切成了十字花刀口。...
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素爆炒海参的做法和图解 好吃的素爆炒海参家常做法

  • 素爆炒海参

  • 魔芋本身不入味的，所以冰冻又解冻，加上“井”字斜切后，不但口感好了，还会出现很多小洞，像冻豆腐一样，更容易让调味料附着在上面。。用料魔芋500g各种蘑菇（杏鲍菇）切片木耳适量切块胡萝卜斜刀切小半根彩椒切菱形栗子粉/地瓜粉/淀粉适量香菇适量，切片素爆炒海参的做法先将魔芋斜45度...
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