烹调屋秘传辣子鸡
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秘传辣子鸡
用料
| 土鸡 | 一只 |
| 葱 | 一根 |
| 辣皮子 | 2把 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 白酒 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
| 糖 | 适量 |
| 酱油 |
秘传辣子鸡的做法
鸡肉切块
锅中入油,油热后把鸡块放入锅中翻炒几分钟，
放姜丝，少许白酒和盐、花椒粉继续翻炒
放一半葱丝和祘片炒几下放酱油继续翻炒 并放少许糖.葱丝要多一些，
出锅前把另一半放入并放些青椒丝炒熟即可出锅。
小贴士
用土鸡会很香,
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