自制酸辣拌面

用料  

自制酸辣拌面的做法  

1. 1、把面，青瓜丝，肉沫分别煮熟，滤干水待用；
   2、在碗里加入醋、酱油、老抽、盐、鸡粉拌匀；
   3、把滤干水的材料（面、青瓜丝、肉沫）放入碗中拌匀，
   4、最后洒上炒香的花生粒即可。（图片没有放花生）
   PS：可以因个人口味加人蒜沫、香菜等配菜。