【自制拌粉】酸辣可口
- 面条
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最近迷上南昌拌粉,于是上网学习了一下,简单又好吃。
用料
米粉 | 适量 |
辣椒 | 1个 |
蒜 | 2瓣 |
花生米 | 少许 |
酸菜 | 少许 |
酱油 | 2勺 |
陈醋 | 1勺 |
白糖 | 半勺 |
蚝油 | 1勺 |
【自制拌粉】酸辣可口的做法
备好食材
米粉下锅煮8分钟
捞起泡凉开水中
油热下蒜末、辣椒末、葱末爆香
后加两勺酱油、一勺陈醋、一勺蚝油、半勺白糖
米粉倒入锅中拌匀,装碗
加入酸菜、花生米、葱末
再次拌匀,开吃
酸辣可口
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