快手龙利鱼
- 菜谱
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之前吃龙利鱼一直煎着吃,翻来覆去翻面肉碎的让我很崩溃!改了这个方法以后,肉又整块又有夹头,重点是还很快!很符合这个入夏要减肥的我!
用料
龙利鱼 | 两整块 |
油 | 适量 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 适量 |
葱姜蒜 | 少许 |
快手龙利鱼的做法
龙利鱼泡水解冻,切成大块。锅热倒油,烧热下葱姜蒜爆炒,倒生抽,➕热水,要能盖住鱼块的量。炖一会取走上面的沫子,感觉不咸可以➕适量的盐。几分钟以后➕香油出锅。
这次做的比较急,没来的及拍照,但是好在做法简单,营养丰富又快手,很适合减肥期。
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