西红柿烩花菜

酸酸甜甜少油又好下饭。

用料  

西红柿烩花菜的做法  

1. 西红柿洗净切块，花菜洗净切小块。葱姜蒜切碎备用。

2. 烧一锅水，水烧开放入花菜烫三分钟。起锅备用

3. 点一点油，放入葱姜蒜爆香，放入切好的西红柿翻炒。边炒边用铲子碾碎西红柿。

4. 倒入鸡汤，没有鸡汤的也可加半块浓汤宝倒水，或直接倒水加鸡精，化开西红柿的汁。

5. 倒入之前烫好的花菜翻炒几下，改小火炖。约五分钟后加入盐，糖，生抽开大火翻炒。

6. 汁被吸的差不多即可起锅。

小贴士

不一定要用鸡汤，有什么汤料都行，主要为了提鲜味。实在不行鸡精加水都可以。