美味腊肉腊肠萝卜糕

跟老公一起做的萝卜糕，特别有意思，分工合作，我准备好、切好材料，他来做，我拍照～

用料  

美味腊肉腊肠萝卜糕的做法  

1. 准备材料，虾仁泡水。
   做了一盘，白萝卜只用了一根。

2. 腊肠、腊肉、虾仁切片或者丁备用

3. 腊肉腊肠虾仁稍微炒香

4. 我用的这种刨丝器，
   白萝卜刨丝粗细各一半

5. 白萝卜丝刨好后挤出水分，
   并加入适量生粉拌均匀
   （生粉量用手感觉）
   

6. 白萝卜丝加盐、鸡精、胡椒粉
   倒入炒香的腊肉腊肠虾仁拌均匀
   

7. 所有材料装盘混合一起拌均匀
   入锅蒸熟（大概二十分钟）

8. 蒸出来是这个样子的，放凉后
   保鲜膜包好入冰箱冷藏一夜。

9. 第二天煎出来的样子。
   QQ的，萝卜丝多多的～

小贴士

生粉是买的玉米淀粉，蒸出来晶莹剔透。