㊙️腊味‼️酸萝卜炒腊鸭心‼️家乡美味
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客家人的腊味非常多,多数是以鸭为主,有腊板鸭、腊鸭腿、腊鸭脚、腊鸭肠、腊鸭头、腊鸭肠、腊鸭胗、腊鸭心……数不胜数啦,今天给友友们做一道酸萝卜炒腊鸭心,吃过的就知道其美味。
用料
腊鸭心 | 适量 |
酸萝卜 | 适量 |
蒜苗 | 2棵 |
料酒 | 适量 |
野山椒 | 5个 |
野山椒水 | 三勺 |
干辣椒 | 三个 |
花椒 | 适量 |
陈皮 | 少许 |
姜丝 | 适量 |
蒜末 | 适量 |
盐 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
鸡精 | 少许 |
㊙️腊味‼️酸萝卜炒腊鸭心‼️家乡美味的做法
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