蘑菇鱼片汤

小朋友不喜欢吃蘑菇，不喜欢吃鱼。于是我用蘑菇和鱼片做了鲜美的鱼片汤，小朋友很喜欢。

用料  

蘑菇鱼片汤的做法  

1. 蘑菇放盐水里浸泡半小时，听老人说是为了去掉草酸。

2. 鱼片我买的现成的，加盐 胡椒粉 料酒 葱 姜片捏一会儿。然后加一勺淀粉捏匀，放冰箱20分钟左右。

3. 蘑菇煸炒，加水烧开。

4. 下入鱼片煮开，放盐调味，撒上葱香菜即可。