泰式柠檬猪蹄

夏天的最爱

用料  

泰式柠檬猪蹄的做法  

1. 猪脚切小块，先焯水过一遍，洗干净后，再锅里放水，料酒，姜片，葱两根，花椒适量，煮30分钟，猪脚煮熟透后再用凉开水清洗一遍。再放入冰雪碧浸泡猪蹄20分钟。

2. 雪碧倒掉，再加入一包泰式风味汁，搅拌均匀

3. 加入蒜蓉

4. 加入切好的小米辣

5. 加入切好的洋葱，香菜洋葱

6. 翻拌均匀

7. 放入几片柠檬，冰箱冷藏4小时入味。中间取出再翻一次，美味的泰式酸辣猪脚开吃啦