烹调屋姥姥的盖饭版西红柿炒蛋 孩子最爱
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西红柿炒蛋虽然简单但是 每个人炒的都不一样 这款盖饭版的西红柿炒蛋 不但不会发酸 而且 不用很多油 甜度刚好 里面鸡蛋软嫩 孩子很喜欢吃
用料
| 西红柿 | 3个 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 糖 | 2勺 |
| 盐 | 少许 |
| 水淀粉 | 2勺 |
姥姥的盖饭版西红柿炒蛋 孩子最爱的做法
西红柿用热水烫一下 之后 去掉外皮 切小块 鸡蛋搅打后 锅里 热锅冷油 油要少 火也是不要大 然后 放入鸡蛋 滑炒 盛出来 鸡蛋比较绵软
炒锅再次放油 加入糖 然后放入西红柿 中火 炒制 待西红柿都像酱一样 加入 鸡蛋 盐 再加入水淀粉 翻炒出锅
![姥姥的盖饭版西红柿炒蛋 孩子最爱的做法步骤图 第2张]( "姥姥的盖饭版西红柿炒蛋 孩子最爱的做法步骤图 第2张")
小贴士
注意炒鸡蛋 和西红柿去皮的细节
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