家常红苋菜汤
- 菜谱
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这个红苋菜是2022年5月29日中午顶着太阳去菜地里把它扯出来,一根根剪掉茎须,一片片洗掉泥巴,搞起这道菜真是好不容易!
用料
苋菜 | 把 |
大蒜 | 瓣 |
盐 | 克 |
鸡精 | 勺 |
油 |
家常红苋菜汤的做法
放在水池子里洗了12345遍总是有杂草混在里面。
油入锅,先爆香大蒜,这个大蒜放大点的别切碎,大蒜剥开后用刀板一下就可以了。爆香后,放入红苋菜叶子炒,稍微炒二十来下就可,炒得同时把盐放了,再倒入开水煮三分钟即可,最后放点鸡精起锅。
啦啦啦~出锅啦。
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