烹调屋美味家常苋菜汤
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妈妈的味道😊
用料
| 苋菜 | 把 |
| 大蒜 | 4-5瓣 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 味精 | 适量 |
| 猪油 | 1小勺 |
| 香油 | 2滴 |
| 小葱 | 1根 |
美味家常苋菜汤的做法
新鲜苋菜摘干净洗净，四五月是苋菜刚上市的季节，比较嫩，叶子没被虫咬，做出来的汤很红，很鲜。
![美味家常苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味家常苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
大蒜切碎，下油烧红炝下锅，放苋菜稍稍炒两下，然后加水，放盐，煮软后放味精，猪油，煮开。
![美味家常苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "美味家常苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
出锅时放小葱沫，香油，好了香香，红红的苋菜汤。
![美味家常苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味家常苋菜汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
小贴士
煮汤之前炒一下会比较软，放猪油菜会更软滑。调料根据菜量和汤量自己调整就好了
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