豉椒炒鱿鱼
- 菜谱
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鱿鱼爽口开胃,很多人都非常喜欢吃.....
鱿鱼淀粉含量不高,非常适合正在减肥的我...
用料
鱿鱼 | 3只 |
青椒 | 3个 |
姜 | 3片 |
料酒 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
大蒜 | 4瓣 |
生抽 | 3勺 |
豆豉 | 3勺 |
豉椒炒鱿鱼的做法
葱姜蒜、豆豉热油下锅爆香,然后加入鱿鱼块大火煸炒。
炒到鱿鱼微微变卷后,加入辣椒块一起炒。加入调味料调味继续翻炒。
炒到止鱿鱼吸收辣椒的味道了,加入淀粉水勾芡。让鱿鱼更加入味,色泽也更好。最后加入香菜,翻炒几下即可
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