百香鸡腿
- 菜谱
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一切源于减肥,想要做各种好吃不胖的减脂餐,就有了这种黑暗界料理。
用料
琵琶腿 | 1只 |
百香果 | 3个 |
胡萝卜 | 半根 |
果椒 | 半个 |
百香鸡腿的做法
果椒、胡萝卜切成小块备用,百香果挖出备用,琵琶腿划刀路后用盐、料酒、酱油腌制10分钟(因为好久没有吃肉了,不舍得把鸡皮去掉)
少许的橄榄油刷锅底,将腌制后的琵琶腿煎至金黄
胡萝卜、果椒入锅翻炒
将百香果、冰糖、少许的水加入锅中,盖盖焖住3分钟,然后大火收汁,出锅!
装碟
小贴士
1、果椒可以根据个人喜好放入;
2、冰糖的量可根据个人喜好放入。
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