当前位置：烹调屋 >

红烧鲤鱼的做法食谱

红烧鲤鱼，特制版，妈妈的味道的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼，特制版，妈妈的味道做法

  • 红烧鲤鱼，特制版，妈妈的味道

  • 小时候就爱吃妈妈做的红烧鲤鱼，比饭店做的好吃，一直想学来着。这次有机会学了一下，不错，很有妈妈的味道！用料鲤鱼1条葱1根生抽2勺胡椒粉适量料酒2勺醋1勺盐适量花椒5-10粒猪皮少量（切小块）八角2个红烧鲤鱼，特制版，妈妈的味道的做法鱼洗干净改刀，放料酒，胡椒粉，盐，腌制半小时。葱姜蒜切...
  • 25113
简单易学的红烧鲤鱼🐟🐟美食做法

  • 红烧鲤鱼🐟🐟

  • 用料鲤鱼一条葱适量姜片料酒适量蒜瓣酱油适量盐适量油适量花椒粒适量干辣椒适量红烧鲤鱼🐟🐟的做法准备新鲜的鲤鱼🐟🐟(鲫鱼）鲤鱼去鳞去内脏去腮洗净，在鱼头和尾部各切一刀，剔除鱼🐟腥线。鱼身两边割刀，方便入味。沥干鱼🐟身上水份，放入油锅煎炸。两面微黄出锅。将葱切段，姜切...
  • 14850
红烧鲤鱼最好吃的做法，正宗地道的红烧鲤鱼

  • 红烧鲤鱼

  • 老公常年打鱼，所以家里野生的鱼特别多，红烧的做法适合很多鱼，味道鲜美，相对清炖来说少了些鱼腥味。今天刚好打到了一条鲤鱼，那就红烧用料鲤鱼一条大蒜2瓣干辣椒2个花椒若干醋适量老抽少许淀粉少许香菜一根盐适量味精少许葱适量料酒适量白糖少许姜几片辣椒酱2勺红烧鲤鱼的做法...
  • 8345
红烧鲤鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧鲤鱼做法

  • 红烧鲤鱼

  • 爸爸爱钓鱼，今天刚刚钓回来2斤的鲤鱼，新鲜鱼新鲜吃！重庆人口味稍重，所以来试试喜欢的红烧鲤鱼，希望大家喜欢！用料鲤鱼1条（2斤左右）大葱1根姜6片料酒3勺蒜3瓣小葱1根盐10克红烧鲤鱼的做法鲤鱼洗净打花刀加入盐，料酒，姜片去腥（姜片被我塞到肚子里了）另外再准备好大蒜，姜末腌制好的鲤鱼，两...
  • 25190
简单易学的🐟红烧鲤鱼🐟美食做法

  • 🐟红烧鲤鱼🐟

  • 用料鲤鱼1条葱1根姜少许蒜5-6瓣蒸米水1大碗胡椒粉少许生抽酌情白酒少许醋适量花椒适量八角适量花生油适量冰糖适量五花肉适量小米椒适量黄豆酱酌情盐适量🐟红烧鲤鱼🐟的做法先将鲤鱼去腥线（狠重要哦～）然后用姜片和盐还有胡椒粉和高度白酒腌制20分钟准备调料1.五花肉切段2.调...
  • 11273
红烧鲤鱼，鱼汤泡饼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼，鱼汤泡饼做法

  • 红烧鲤鱼，鱼汤泡饼

  • 一个朋友来家中做客，他男朋友视频教她做鱼汤泡饼，厨房中除了鱼香味儿，还带着一丝丝恋爱的气息，菜，着实不错！用料鲤鱼1条尖椒3个美人椒2根大饼半张香菜2根葱1根姜1块干辣椒5个八角3个香叶2片花椒10粒啤酒1罐料酒适量生抽适量老抽适量蚝油适量黄豆酱适量开水适量盐适量鸡精1勺香...
  • 9707
红烧鲤鱼，简单快手饕餮大餐好吃的烹饪方法 红烧鲤鱼，简单快手饕餮大餐的地道做法和步骤

  • 红烧鲤鱼，简单快手饕餮大餐

  • 小时候爸爸给做的，经常会问怎么做，于是用料鲤鱼1条葱1根酱油2勺姜10片盐克料酒勺醋勺红烧鲤鱼，简单快手饕餮大餐的做法拔鱼线，洗净血末，用刀在鱼腹部斜切几刀以便入味，抹少许盐按摩，生抽，醋，料酒腌制15分钟备用，妈妈说了可以去腥，不容易掉皮将葱、姜切丝，放到切开的鱼腹切口和嘴里、...
  • 14410
红烧鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧鲤鱼家常做法

  • 红烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼条红烧鲤鱼的做法红烧鲤鱼的做法:鲤鱼收拾干净，尤其是鱼头里面的鳃，鱼肚子，鱼鳞鱼身两面各划三刀，锅里多放些油，油热以后放鱼两面煎，可以拿锅盖挡着油，防止油崩烫着手鱼煎差不多时候，把葱姜蒜（蒜用刀拍，不要拍碎）.花椒面.盐.放在鱼身上，倒入醋，迅速盖上锅盖闷一会，然后打开锅盖...
  • 28915
红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼做法

  • 红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼

  • 婆婆老家过年习俗，红烧鲤鱼。我第一次用柴火大铁锅炖红烧鲤鱼，不一样的体验，很不错，鱼🐟很好吃。用料鲤鱼1条葱姜蒜八角料酒生抽盐糖适量红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼一条洗净，温油拿鱼头将鱼🐟两面煎一下定型。倒入调好的各种调料，加水略没过鱼🐟。大火开炖。因为柴火...
  • 21358
红烧鲤鱼(三道麟)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼(三道麟)做法

  • 红烧鲤鱼(三道麟)

  • 最喜欢吃鱼了，吃着吃着就会了……😄用料三道鳞1条干辣椒8个杭椒3个小米辣5个香菜1根葱、姜、蒜少许生抽、醋、糖少许面粉少许红烧鲤鱼(三道麟)的做法准备食材：大蒜、大葱、大料、姜片、干辣椒、杭椒、香菜……准备食材：鱼身两侧用刀划四道(入味)，锅热油（高温），鱼的两面涂上面粉...
  • 24643
红烧鱼鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧鱼鲤鱼家常做法

  • 红烧鱼鲤鱼

  • 简单懒人版红烧鱼，好吃到爆～用料鲤鱼一条葱一颗姜适量蒜适量酱油适量盐适量糖适量醋适量料酒适量干辣椒适量红烧鱼鲤鱼的做法鱼洗净，用厨房纸巾擦干水份（这样不容易有腥味）。鱼太大，我切成了3块，每块上面切花刀，容易入味。放入大盆中，倒入料酒、盐，放入葱段、姜片，腌制。至少15分钟...
  • 18473
干烧鲤鱼的做法和图解 好吃的干烧鲤鱼家常做法

  • 干烧鲤鱼

  • 干烧鲤鱼是四川成都郫县的汉族名菜，属于川菜系。口感咸鲜微辣，鱼肉滋润。用料鲤鱼1条葱2根醋1勺蒜2瓣生抽2勺姜一块料酒2勺豆瓣酱20克白糖5克干辣椒2只干烧鲤鱼的做法备料如图所示鲤鱼从腹部取三个小口去内脏注意（口子大小）从背部向斜下方直刀注意深度适中不要太深两面改刀姜...
  • 13408
红烧大鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧大鲤鱼家常做法

  • 红烧大鲤鱼

  • 儿子今天想吃红烧鲫鱼，第一次试做，卖相差了点，但味道还不错哦！用料鲤鱼1条葱1根姜5片料酒勺醋勺酱油勺盐克蒜瓣白糖克大蒜瓣红烧大鲤鱼的做法准备工作：把鱼切口，用盐腌一会，把鱼腥线抽掉，锅内放油，油热了，把鱼的两年煎一下，然后取出把葱姜蒜八角花椒爆炒出香味放入酱油，醋，白糖，加水烧...
  • 12080
红烧咸鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧咸鲤鱼家常做法

  • 红烧咸鲤鱼

  • 《神农本草经》将鲤鱼称为“诸鱼之长”。从药用角度说，鲤鱼性平、味甘，具有健脾养胃，利水消肿，通乳安胎，止咳平喘等作用。可用于脾胃虚弱、食少乏力、脾虚水肿等症。而鱼类属于高蛋白食品，其化学成分与人肌肉相似，便于消化吸收及转化，适于病人及体弱者。鱼类含有丰富的多链脂肪酸...
  • 28269
万能红烧大法之红烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的万能红烧大法之红烧鲤鱼做法

  • 万能红烧大法之红烧鲤鱼

  • 万能红烧大法好啊，不用炒糖色！下锅到出锅，最多15分钟！早知道做鱼也这么省事，估计会多吃很多很多鱼🐟用料鲤鱼一条葱姜蒜红辣椒少量盐，白糖，料酒，生抽，老抽适量万能红烧大法之红烧鲤鱼的做法在市场买条鱼，让师傅帮忙收拾干净。回家冲洗干净后，在鱼身上切几个花刀，放入料酒，姜片和盐腌制...
  • 30683
红烧鲤鱼(罗非鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼(罗非鱼)做法

  • 红烧鲤鱼(罗非鱼)

  • 虽然卖相差点，味道绝对美味！用料鲤鱼(罗非鱼)一条葱适量姜2-3片干辣椒3个蒜3瓣香叶三四片花椒一小撮料酒适量白糖适量醋适量酱油适量淀粉适量红烧鲤鱼(罗非鱼)的做法鱼处理干净后，两头各切一道将鱼腥线抽出，反面亦是，然后鱼身两面各斜切几刀，再均匀的裹上淀粉锅中倒入食用油，加...
  • 29479
「年夜饭」红烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的「年夜饭」红烧鲤鱼做法

  • 「年夜饭」红烧鲤鱼

  • 每年其实都是吃糖醋鲤鱼，今年第一次换换口味红烧～用料鲤鱼一条五花肉一小块葱白十段姜一小块切丝蒜6瓣切片葵香三根切段「年夜饭」红烧鲤鱼的做法处理鲤鱼从鱼背斜刀改刀，不要切断噢放葱叶，姜片，料酒，一点盐腌制十五分钟去腥这条是昨晚杀的，所以需要处理一下，如果是先杀新鲜的，冲...
  • 32983
酱烧鲤鱼的做法和图解 好吃的酱烧鲤鱼家常做法

  • 酱烧鲤鱼

  • 娃爸去年开始喜欢钓鱼，隔三差五总有些大小鱼，这次总算有大鱼了，得好好做道菜，纪念这个日子！用料鲤鱼1条姜几片葱2根料酒1勺酱油2勺醋1勺糖10克大蒜2瓣盐3-4克水500g豆瓣酱100g酱烧鲤鱼的做法鱼洗净去筋，鱼背划几刀起油锅，下姜片放入豆瓣酱和豆瓣酱炒香平常可以炒好一盒备用，经常...
  • 10431
简单易学的红烧鲤鱼 炖鲤鱼美食做法

  • 红烧鲤鱼 炖鲤鱼

  • 简单好吃的炖鲤鱼很喜欢吃鱼，各种鱼都喜欢，鲤鱼很便宜，所以经常吃还是可以接受的，做法是我自己经常做的，个人觉得这样最好吃了，所以分享给大家用料鲤鱼1条老抽适量醋适量料酒适量酱油适量啤酒1罐白胡椒2克盐适量姜3~4片葱1根蒜3瓣冰糖一小把大料1个干红辣椒适量香叶1片香菜1棵...
  • 17996
烧鲤鱼的做法和图解 好吃的烧鲤鱼家常做法

  • 烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼1条姜几片耗油适量小葱2根料酒适量酱油适量白糖一点老抽适量蒜三瓣青尖椒一个白酒适量干辣椒几个香油几滴香菜1根五花肉几片花椒适量烧鲤鱼的做法鲤鱼处理干净，剁开。锅中烧油，放入五花肉炒出油后再放花椒，葱姜蒜和干辣椒，把鲤鱼放进去稍微煎一下两面，倒入料酒和白酒，...
  • 10809
红烧草鱼鲤鱼的做法的做法步骤及图解,美味正宗的红烧草鱼鲤鱼的做法做法

  • 红烧草鱼鲤鱼的做法

  • 主料：草鱼一条（3斤左右，大一点的内质好一些，最好是活鱼现杀，血要放净，可以大大的去掉腥味儿），去内脏洗净后切成段（厚度5厘米左右），如切成连花段更好，装盘美观，不影响口感配料：豆瓣酱、老干妈辣酱，八角、姜片、葱段、蒜片（切得厚一点，一瓣切成三片就可以），香菜（切成小断，3厘米左右），啤酒一瓶做法：...
  • 26848
辣烧鲤鱼的做法和图解 好吃的辣烧鲤鱼家常做法

  • 辣烧鲤鱼

  • 因为不忍看到鱼类活生生的死在眼前，家里已经很久很久没有吃过活鱼了。一般都是吃冷运输的海鱼。忘了是从什么时候开始这种情况的，好像就是最近几年，好像是家里养了狗之后吧。那小东西的灵性真是让你觉得动物的生命是一样珍贵的。不知道算不算一种病态心理，反正老公是这么说我...
  • 18500
红烧鲤鱼（红酒版）的做法步骤及图解,美味正宗的红烧鲤鱼（红酒版）做法

  • 红烧鲤鱼（红酒版）

  • 早上在超市溜达发现鲤鱼有特价活动（特价所以不给杀鱼，需自己回家收拾）幸亏曹胖是杀鱼去鳞的好帮手;)二斤多一点的鲤鱼，我俩只吃了半条，剩下的晚上再加点柴锅豆腐和香菜，煮点面条又是美美的一顿饭了。用料鲤鱼1条（2斤多）葱姜切丝（腌制鲤鱼用）料酒5-6勺（腌制鲤鱼用)葱姜蒜切片干辣椒或...
  • 13740
炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼做法

  • 炖鱼 红烧鲤鱼 酱烧鲤鱼

  • 用料鲤鱼1800克葱1根姜8片蒜15瓣醋25毫升生抽25毫升白酒25毫升黄酱10克白乳腐1块面酱15克糖10克盐4克五花肉30克炖鱼红烧鲤鱼酱烧鲤鱼的做法热锅凉油下一把花椒同时煎炸收拾干净的鲤鱼下锅不要翻煎工1分钟再翻面这样鱼皮不会破炸至两面金黄焦香四溢捞出五花肉切片先下锅...
  • 11316
红烧小鲤鱼的做法和图解 好吃的红烧小鲤鱼家常做法

  • 红烧小鲤鱼

  • 用料鲤鱼条葱根姜片啤酒勺蒜瓣生抽勺干辣椒个香菜根盐克白糖克鸡精老抽蚝油红烧小鲤鱼的做法一两个人吃，选择了小鲤鱼，买的时候让商家处理干净，拿回来洗干净备用。葱姜蒜，香菜切粒，干辣椒切断备用。锅中热油，把鲤鱼放进去稍微煎制一下，放入葱姜蒜干辣椒煸香。炒出香味依次放入生...
  • 9246

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接