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王雞翼的做法食谱

豉油王雞翼的做法和图解 好吃的豉油王雞翼家常做法

  • 豉油王雞翼

  • 雞翅先稍切兩刀，沖乾淨；冷水放雞翅，大火煮開以後關火，泡10分鐘，拿出來洗乾淨瀝乾水；熱鍋放一湯匙油，油到半熱加4湯匙頭抽，注意攪動以免燒糊，同時加兩湯匙花雕，15g冰糖（用熱水預先溶掉倒進去），一茶匙五香粉，然後加一小碗熱水。大火燒開以後放入雞翅煮，繼續大火不時攪動，汁收差不多以後攪拌...
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孜然雞翼的做法和图解 好吃的孜然雞翼家常做法

  • 孜然雞翼

  • 用料雞中翼芝麻孜然雞翼的做法雞中翼洗淨，從中間位置剪開一分為二。放大量孜然粉，胡椒粉，生粉，生抽醃製半小時。油鍋燒熱，將雞皮位置向下煎至金黃再翻面將另一邊煎金黃，最後倒點蜂蜜和芝麻翻炒均勻即可。...
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蜂蜜雞翼的做法和图解 好吃的蜂蜜雞翼家常做法

  • 蜂蜜雞翼

  • 用料鷄翼姜片蒜片蜂蜜水蜂蜜雞翼的做法鷄翼洗淨後用牙籤扎小孔，加料酒，醬油，姜片，蒜片醃製3小時少許油將鷄翼兩面煎至金黃，倒入之前醃製的料，加水煮10分鐘左右，再加入蜂蜜水，大火煮至收汁即可...
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咸蛋王鸡翼的做法和图解 好吃的咸蛋王鸡翼家常做法

  • 咸蛋王鸡翼

  • 鸡翼一开二，买10个就好，一开二好见食用料咸蛋黄4个鸡翼10只酱油25克料酒18克盐3克生粉60克食用油（用于煎鸡翼和炒蛋黄）适量咸蛋王鸡翼的做法鸡翼一开二，用酱油，料酒，盐腌制后放冰箱，最好中午腌制晚上煮，这样入味。咸蛋王蒸10分钟，檊碎。鸡翼裹上生粉，生粉分两次上，一次倒入的话，裹几次...
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沙姜雞中翼的做法和图解 好吃的沙姜雞中翼家常做法

  • 沙姜雞中翼

  • 在家真好用料沙姜少許沙姜粉適量麻油適量雞中翼適量沙姜雞中翼的做法把各類材料準備好將雞中翼提前醃好味燒鍋後放入雞中翼煎至金黃放入水燒燜一下然後上碟❤️...
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土匪雞翼（譚仔）氣炸鍋的做法步骤及图解,美味正宗的土匪雞翼（譚仔）氣炸鍋做法

  • 土匪雞翼（譚仔）氣炸鍋

  • 全部用料適量加入，口味每個人都不一樣哈用料生抽勺料酒勺孜然粉勺五香粉勺糖克鸡翅个盐克七味粉蠔油克蒜粉五香粉花椒粉土匪雞翼（譚仔）氣炸鍋的做法把所有東西放一起，拌勻後醃最少三個小時氣炸鍋180度10分鐘，中途翻面，雞翼面灑上孜然粉和黑芝麻。...
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瑞士雞翼的做法和图解 好吃的瑞士雞翼家常做法

  • 瑞士雞翼

  • 用料新鮮雞翼、桂皮、香葉、果皮冰糖、老抽、生抽、甜豉油瑞士雞翼的做法燒熱油鑊，爆香薑片、桂皮、香葉，然後放入雞翼，再加冰糖、香葉拌勻調味，稍為煎熟。加入生抽、老抽，以及少量清水，以慢火炆熟，上碟前加入甜豉油調味即可。...
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蜜糖雞翼的做法和图解 好吃的蜜糖雞翼家常做法

  • 蜜糖雞翼

  • (///V///)用料蜜糖雞翅蜜糖雞翼的做法-0-...
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檸檬雞翼的做法和图解 好吃的檸檬雞翼家常做法

  • 檸檬雞翼

  • 這道菜是跟劉淑儀GiGi姐學的，檸檬清香，酸酸甜甜很好吃。用料雞翼15只姜6片檸檬1個蠔油2湯匙生抽2湯匙老抽2湯匙片糖1片檸檬雞翼的做法雞翼解凍後沥干水分備用檸檬切片燒熱油鍋放姜片爆香再放入雞翼微煎再放入檸檬蠔油生抽老抽片糖一起煮，期間不停翻拌，不然很容易焦黑。煮到汁...
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B仔雞翼的做法和图解 好吃的B仔雞翼家常做法

  • B仔雞翼

  • 香港元朗有一間很出名的B仔涼粉他們著名的雞翼尖非常惹味可是太辣了不太能食辣的我只好減少辣椒的數量再改用雞翼做了這碟B仔雞翼用料雞翼15隻蒜蓉1個辣椒5隻紹興酒4湯匙清水500ml冰糖2塊調味料：冰糖1-2塊雞粉1-2茶匙鹽適量B仔雞翼的做法Step:1先將雞翼洗淨然後用鹽醃15分...
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煎鹽焗雞翼的做法和图解 好吃的煎鹽焗雞翼家常做法

  • 煎鹽焗雞翼

  • 用料鸡翅9个盐焗鸡粉適量甜醬油適量料酒適量煎鹽焗雞翼的做法雞翼洗乾淨、瀝乾，加入鹽焗雞粉、料酒、甜醬油醃製。（15分鐘以上）下鍋煎，全程用小火。煎至兩面金黃。開吃！小贴士鹽焗雞粉不要放太多。怕太鹹啦～...
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香港著名B仔雞翼尖的做法步骤及图解,美味正宗的香港著名B仔雞翼尖做法

  • 香港著名B仔雞翼尖

  • 雞翼尖很好吃，但我認為雞翼尖比較多激素，所以換成雞翅，大家可以自由選擇用料雞翅15隻小辣椒7隻（看個人口味）蒜蓉一整個切碎紹興酒6茶匙雞粉2茶匙鹽1茶匙水適量香港著名B仔雞翼尖的做法雞翅解凍後飛水（水滾後雞翅下去水再滾就可以撈上來）然後泡冰水等雞翅冷卻後擦干，用鹽腌15分鐘，...
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简单易学的〖香酥雞翼〗美食做法

  • 〖香酥雞翼〗

  • 〖個人食譜存檔〗我不太喜歡很厚的麵衣，所以把天婦羅改成自己喜歡的口感。天婦羅粉可以用麵粉+粟粉代替。用涼水調粉漿就是很薄一層酥，如果想要天婦羅那樣的口感，只要把水換成冰水，另外加蘇打粉1g跟料理酒1匙，就會變得很酥脆。夏天的話，拿冰墊著更好。粉漿不要過度攪拌噢，特別是...
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薯仔燜雞翼的做法和图解 好吃的薯仔燜雞翼家常做法

  • 薯仔燜雞翼

  • 醃料、汁料：糖1/2茶匙老抽1茶匙生抽1茶匙用料馬鈴薯1個雞中翼6隻醬油適量熱水160ml粟粉1湯匙凍水2湯匙薯仔燜雞翼的做法馬鈴薯去皮切塊備用，將醃料和雞中翼攪拌，放置半小時雞中翼煎至兩面金黃，盛起備用蒜頭、洋蔥爆香鍋，放馬鈴薯炒，再放雞中翼同熱水，煮滾後轉中火，蓋頂燜15分鐘至...
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檸檬薑雞翼的做法和图解 好吃的檸檬薑雞翼家常做法

  • 檸檬薑雞翼

  • 這道菜簡單而味道極好，酸酸甜甜，送飯一流哦！用料檸檬半個蠔油1tbsp片糖半片雞翼數隻薑數片老抽1tbsp生抽1tbsp檸檬薑雞翼的做法大火燒熱鍋，用薑爆香鍋轉中火，倒入雞翼稍为煎香加入檸檬和片糖，攪拌，讓雞翼吸收一下檸檬和甜味！待片糖熔了大半時放入生抽、老抽和蠔油，不時攪拌見汁開...
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白玉菇雞翼的做法和图解 好吃的白玉菇雞翼家常做法

  • 白玉菇雞翼

  • 用料白玉菇1克白玉菇雞翼的做法12345678...
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可樂雞翼的做法和图解 好吃的可樂雞翼家常做法

  • 可樂雞翼

  • 用料雞翼可樂姜紅辣椒蒜可樂雞翼的做法把雞翼炒干加油，煎黃。然後放辣椒姜蒜。爆炒。再加可樂和醬油。差不多的時候放點雞精，味精，生粉勾芡。。。然後出爐啦...
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B仔雞翼尖的做法和图解 好吃的B仔雞翼尖家常做法

  • B仔雞翼尖

  • 用料蒜蓉11/2個辣椒4個雞翼尖隨意紹興花雕酒4茶匙雞粉隨意鹽隨意糖隨意B仔雞翼尖的做法材料雞翼尖出水，冷水入鍋，水滾撈起，洗乾淨撈出來洗乾淨，把鍋也洗乾淨，擦乾乾鍋下紹興酒再加水（加到盖過雞翼尖面）加雞翼尖把其他配料全部倒進去，大火煮滾，小火25分鐘（有需要可把時間加長）開吃小...
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焗雞翼的做法和图解 好吃的焗雞翼家常做法

  • 焗雞翼

  • 用料雞翼20隻李錦記醃料(蒜蜜味)1包玉米油適量(塗抹錫紙)蜜糖適量(更有BBQ的感覺)焗雞翼的做法將雞翼洗乾淨後晾乾，用刀在雞翼底部劃兩刀，以便醃料可以更好地滲入雞肉內。最好前一晚預先醃好放進雪櫃，如時間緊迫最少都要一小時或以上。用錫紙鋪在焗盤上，錫紙塗抹玉米油，將雞翼...
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鹽煎雞翼的做法和图解 好吃的鹽煎雞翼家常做法

  • 鹽煎雞翼

  • 材料簡單又好吃用料雞翼16隻鹽2湯匙米酒/花雕酒1湯匙花生油少許黑胡椒少許麻油（可忽略）1～2滴鹽煎雞翼的做法雞翼洗乾淨後瀝水加入鹽和酒醃10分鐘以上用水把醃好的雞翼沖洗一下（因為不洗的話會很鹹）用廚房紙吸乾水在鍋裡燒熱油用中小火慢煎雞翼蓋上蓋子2～3分鐘反一次面，再蓋上蓋...
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豉油王掌翼的做法和图解 好吃的豉油王掌翼家常做法

  • 豉油王掌翼

  • 用料鹅掌鹅翼姜片豉油王掌翼的做法烧一锅水放掌翼，姜片，花椒，盐先煮15分钟左右捞起洗净沥干水。起油锅爆香姜片，倒入掌翼翻炒一會，倒入白酒馬上蓋上鍋蓋焗20秒左右讓酒香滲進去，加蚝油，糖不停翻炒，到全部上色以后再放生抽翻炒至微焦即可。...
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釀雞翼的做法和图解 好吃的釀雞翼家常做法

  • 釀雞翼

  • 用料黑椒粉適量雞翼3隻芝士3片蟹柳3條糖適量雞粉適量釀雞翼的做法首先用剪刀把雞翼去骨然後用糖，雞粉，鹽，黑椒粉放冰箱醃內一小時再把芝士卷着蟹柳分別塞入醃好的雞翼內面再把釀好的雞翼放入200度的焗爐內先焗4分鐘再將焗爐轉為170度，焗多8~10分鐘直至雞翼熟透！(按雞翼的大小...
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南乳雞翼的做法和图解 好吃的南乳雞翼家常做法

  • 南乳雞翼

  • 用料鸡翅12个南乳2块南乳汁1茶匙料酒1勺生抽2勺糖1茶匙南乳雞翼的做法所以材料放埋一齊🤣醃製30分鐘以上。但我醃過夜🤣...
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雞翼包饭的做法和图解 好吃的雞翼包饭家常做法

  • 雞翼包饭

  • 雞翼包飯最適合小朋友吃，因為有飯同肉😃用料中鸡翅6个胡萝卜半條玉米一根青瓜半根冷飯一碗黑椒醬二勺雞翼包饭的做法把玉米丶紅蘿卜丶青瓜切一小粒切好玉米丶紅蘿卜丶青瓜加冷飯炒香就可以把炒好飯放入拆骨雞翼中，放入烤箱上下195度烤20分鐘左右，出盧香香肥肥啫雞翼包飯☺️涼...
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土匪雞翼的做法和图解 好吃的土匪雞翼家常做法

  • 土匪雞翼

  • 譚仔必食土匪雞翼疫情關係連外賣都唔敢買土匪雞翼自己整～Juicy又香脆點解土匪雞翼得三隻或者五隻因為土匪都係三五成群嘅🌝用料雞翼/雞槌10隻蠔油1大勺生抽1大勺砂糖2小勺蒜鹽半小勺孜然粉1小勺五香粉1小勺辣椒粉（怕辣可不放半小勺紹酒1大勺生粉1小勺花椒油（可不放2小勺●雞...
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