最简单的油泼辣子

用料  

最简单的油泼辣子的做法  

1. 我喜欢稍微粗颗粒一点的辣椒粉，到在一个可以承受高温的盒子或者盆里，最好是搪瓷的或者陶瓷的，一定不能是塑料的。

2. 加入适量的盐和好多的白芝麻，搅和搅和，弄均匀就行了，后面还要再搅拌。

3. 好多好多油放在锅里加热，用一只木头筷子插进去，很多泡泡就差不多了，关火！晾一分钟，不能马上倒，辣椒会糊的。

4. 把油倒入辣椒盆里，一定要小心哦，顿时沸腾，壮观啊！

5. 用筷子慢慢搅拌，完全搅拌！然后阴凉处盖盖子晾凉。我是第二天打开来，被香晕过去了！

6. 闻辣椒油的香味上瘾！