简单好吃油泼辣子
- 酱
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用料
辣椒面 | 100克 |
白芝麻 | 20克 |
盐 | 5克 |
十三香 | 1勺 |
孜然 | 1勺 |
植物油 | 200克 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 1片 |
小茴香 | 10克 |
花椒粒 | 20粒 |
大葱 | 半根 |
香菜 | 2根 |
生姜 | 1小块 |
简单好吃油泼辣子的做法
芝麻一定是炒熟的
油过滤干净,怕烫可以关火操作,捞干净再加热再倒碗里,往碗里倒油一定要边倒边搅
小贴士
如果喜欢辣椒油多点可以多烧点油
带辣子籽的辣皮子磨得辣椒面吃起来会更香哦
烫好的油泼辣子静置彻底凉了就可以装在其他带盖的容器里了
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