蚝油鲍鱼菇

用料  

蚝油鲍鱼菇的做法  

1. 生姜少许、蚝油适量（李锦记财神蚝油）、鲍鱼菇300g

2. 鲍鱼菇手撕成合适大小；生姜切小片

3. 油7成热，姜片炒香

4. 倒入鲍鱼菇翻炒

5. 炒到7成熟时，加入一点点食盐，后面主要靠蚝油调味哈

6. 再加入适量的蚝油，根据你自己的口味吧

7. 继续翻炒至全熟，使鲍鱼菇充分入味（鲍鱼菇很容易就熟了，总共也就3、4分钟吧）

8. 装盘开吃