- 用料1/4只鸡禾笋1条蒜4瓣鸡精1勺盐适量大葱半根小米椒1个青椒1个生姜2片小葱1根香菜2根禾笋焖鸡的做法鸡肉切块洗净,依次放入盐、鸡精、酱油、生粉、花生油腌制20分钟。禾笋切片备用蒜、大葱、辣椒切好备用。还有很重要的洋葱切好备用(不喜欢吃洋葱的可以不放)炒的步骤没拍,...
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- 做法在视频里啦,你们仔细看吧,哈哈用料春笋鸡翅蘑菇春笋焖鸡翅的做法炒炒炒...
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- 一个像爸一个像妈的双双😘😘😘用料爱禾禾木木的做法哥俩会坐啦哥哥会爬爬一起睡觉觉替个小光头😂...
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- 禾花鱼肉质比较多,骨头少,鱼小,只煎香也很脆香,焖煮就鲜甜一些。用料禾花鱼若干条盐克姜片酱油料酒葱香焖禾花鱼的做法鱼杀好洗干净,用厨房用纸擦干水分,然后涂盐腌制至少半小时;把锅烧热,下油,下姜片稍稍煎香,然后放鱼转中小火慢慢煎,注意煎好一面再翻面煎,不然鱼皮会烂掉的;禾花鱼煎...
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- 在国外吃到充满鸡油香气的鸡真是件不容易的事儿啊!上上周本着好奇心去日本城闲逛,看到冷柜有“地鸡”,本已对美国鸡失望的心瞬间被点燃了一下。顺手拿了一盒去骨鸡腿肉,心里却几乎不抱希望它能挽回我对美国鸡的印象……没想到几日之后做出的笋干焖土鸡,其味之香简直可以让我留...
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- 用料盐糖一点笋衣干一把小草仔鸡一只老抽一勺生抽一勺黄酒两勺笋衣焖鸡的做法笋衣提前用清水浸泡水一夜,挤干水分入热水中焯一下挤干水份待用小鸡洗净,剁小块炒锅中放入少油放入花椒、桂皮、香叶、姜片煸出香味后放鸡块炒至微黄加老抽、黄酒、盐、糖、干尖椒、开水至淹过鸡...
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- 对不起,又是吃完了才决定上传的一道菜😂(图片是我第二天带的饭→_→用料鸡半只春笋(黄瓜粗细的那种)2根腊肉1块(一寸见方鸡汤焖笋的做法先把笋劈成丝,如果有细笋就更好了。鸡斩件,飞水。飞水时把腊肉炒香,肥的煸出油来。把炒香的腊肉和油一起倒入鸡汤锅。鸡汤用铸铁锅煨30分钟足...
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- 用料春笋4根鸡翅500克姜1块料酒1勺糖克生抽1大勺老抽半勺鸡翅焖笋的做法春笋用刀在笋上划一刀剥去皮啥切滚刀块切快到根部觉得略硬了马上停下剩下的不要北方建议焯水去涩据说南方新鲜不用焯鸡翅冷水下锅烧开撇去浮末多撇撇干净关火鸡翅就泡在汤里待用热锅加入略多底油放...
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- 宿友想吃肉,默默地去超市买了一盒琵琶腿鸡块,跟我说,交给你来发挥...大热天我也不想做的太复杂,刚好前天逛菜场瞄到有现成的笋丝,💡这道菜就出来了~好啦吃太快,没有成品照片~摊手~用料鸡块500克烟笋丝150克姜片3片葱白3段盐适量生抽2茶勺烟笋焖鸡的做法【备料】葱白3段(没来得...
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- 用料禾笋牛肉禾笋炒牛肉的做法禾笋切片,牛肉加点淀粉生抽花生油腌先炒禾笋,盛碗炒牛肉,倒进禾笋,调味,盛盘...
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- 用料竹笋罐头1袋鸡腿肉2只生抽2勺老抽1勺香叶2片花椒姜片葱段盐冰糖笋焖鸡的做法鸡腿剁块焯水,笋切块焯水爆香葱姜,放鸡块翻炒匀放生抽,老抽,冰糖,加水没过食材放花椒,香叶,炖至筷子勉强插入放笋,盐,至食材全部熟透小贴士用新鲜笋更好吃,罐头偏酸。但是我买不到新鲜笋,这样代替了。...
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- 这道菜是婆婆教我的,我们一家人都爱吃,老公特别爱用这个汤汁拌饭。鸡的鲜嫩配上莴笋的清香,再加上仔姜和青椒的微辣,那个香哦!用料鸡半只莴笋(大根青莴笋)1-2根姜3片料酒1勺盐2克花椒5粒仔姜4根青椒3根大葱1根蒜2-3个胡椒少许莴笋焖鸡的做法将鸡切成小块,加入盐、料酒、姜片、大...
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- 冬笋是毛竹的地下茎侧芽发育出来的嫩芽,冬至来临前挖的冬笋最嫩,口感最好,冬季尝鲜可别错过了。鲜嫩爽脆的冬笋深受吃货们的喜爱,用我家先生的话说,冬笋才是“冬菜之王”,有了它,萝卜白菜都要靠边站了用料冬笋3个-400克鸡腿+鸡翅2只+3只姜1块蒜米4瓣小米椒3个葱花适量料酒2勺盐...
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- 小时候最喜欢春天了,春暖花开,学校一定会组织去郊游,到了星期天跟着外婆一起去山上摘各种野菜,蕨菜、春笋、小笋……记忆里春天不是桃花、油菜花而是春笋焖鸡肉、蕨菜炒腊肉、小笋炒肉!工作后,妈妈每年都会去摘蕨菜、春笋,然后快递到深圳,今天刚收到妈妈寄的春笋,迫不及待想要吃它...
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- 这道春笋油焖鸡以鸡腿、春笋为主料,以酱焖的技法,成菜后色泽红润、酱香浓郁、鲜嫩滑爽、清脆爽口。这道菜我分别撰写了两个版本:煎制法与家常法。根据自己个人的爱好,选择喜欢的制作方法。春笋油焖鸡主料:鸡大腿2只、春笋300克配料:葱姜蒜、洋葱、橙皮调料:盐、白醋、花椒、高度...
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- 用料鸡蛋5个禾虫半斤葱花100克生姜少许鸡蛋炒禾🐛的做法禾虫用盘子摊开大火蒸6分钟将至蒸熟,如果没蒸熟容易爆浆葱切段,姜剁碎,鸡蛋搅拌均匀,将姜碎倒入鸡蛋中搅拌均匀,加入盐,鸡精,酱油调味,调好味后再把蛋液倒入蒸好的禾虫中,蛋液与禾虫搅拌均匀,备用热锅烧油,倒入搅拌好的禾虫蛋...
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- 用料竹笋半个鸡腿2个香菇3朵蒜头2瓣姜片2块酱油适量冰糖适量清水适量葱花适量竹笋焖鸡的做法竹笋切滚刀块洗净,锅里加适量清水,倒入竹笋,盖上锅盖中火焯十分钟,关火沥干水分香菇泡软切条,锅里加适量油,倒入香菇煸炒出香味,盛出锅里留底油,加入姜丝,蒜头,冰糖炒出糖色倒入鸡肉翻炒一...
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- 按照三杯鸡和黄焖鸡的做法调整的,记录一下免得忘记了用料鸡肉500g芦笋200g黄酒,啤酒五五分,两杯姜,蒜,花椒,桂皮,红椒少量酱油一杯麻油几滴清水三杯冰糖两颗芦笋焖鸡的做法鸡肉洗净去血水,芦笋洗净切段姜片和其他小作料一起下锅炒到微微发焦盛起油锅放入冰糖小火融化后加入鸡块大...
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- 火遍大街小巷的黄焖鸡,其实在家做就特别简单,味道一点不比外面的差,鸡肉鲜嫩不油腻,酱汁香浓都超级下饭!今天分享一个川味的黄焖鸡做法,相比常吃的黄焖鸡多了几分香辣,酱香更加浓郁,味道直接升级!用料鸡腿两个香菇两朵葱段姜片蒜片适量料酒一勺白芝麻适量郫县豆瓣酱一勺黄豆酱一勺...
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- 秋风起,禾虫肥!和秋茄一样,禾虫也是当造之物!又到吃禾虫的季节了!别看这东西恶心,但是煮熟了非常香非常好吃,满满的蛋白质~~而且我家身处产地“斗门”,必须好好地介绍啊~价格差不多100一斤呢~自己不敢做的~来珠海斗门吃禾虫吧~禾虫介绍禾虫为沙蚕科动物疣吻沙蚕的全体。体细长稍...
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- 用料鸡腿2只笋20克糖克盐克姜片老抽1勺辣椒笋焖鸡🐔的做法鸡腿放入冷水中煮至发白煎,称出,加入黄糖,融了之后放入鸡腿。姜,和红绿辣椒翻炒,加入一勺老抽,些许盐。鸡腿,辣椒,以及笋一块放入高压锅中,我用的小熊的,25分钟开盖收汁...
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- 鲜嫩的笋段吸收着来自鸡肉的油脂,使笋更加油亮烩入酱汁的烹煮,鲜嫩入味。用料春笋400g生抽1茶匙老抽半茶匙冰糖60g麻油1茶匙鸡腿肉500g食用油半茶匙玉米淀粉1茶匙生姜2片辣椒3条蒜头两粒春笋焖鸡腿的做法将春笋清洗干净,用刀拍扁切段备用。将鸡腿肉切成小块,加入玉米淀粉、生...
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- 简单的家常菜这道菜除了鲜还是鲜谁吃了都喊妙~试试吧用料鸡半只鲜贝500克鲜笋350克罗勒叶少许紫天椒少许姜片少许葱段少许鲜贝笋焖鸡的做法先准备原材料腌制鸡块:少许盐、胡椒粉、花雕酒或料酒、酱油、少许花生油和芝麻油、生粉,抓匀将鸡腌制30分钟如果家里有条件,有虾头虾...
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- 难得安静的周末,聚餐吃剩的一个马铃薯,加上冰箱急冻鸡翅,做一个快手菜用料鸡中翅5个土豆1个洋葱半个蒜头1个家乡禾台仔300g芫茜一根鸡蛋1个土豆焖鸡翅炒禾台仔的做法土豆削皮,切成滚刀状备用鸡中翅拦腰切断待用洋葱切成片装,蒜头压碎待用热锅下油,放蒜头爆香,放洋葱翻炒金黄变软...
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- 用料姜片4片蚝油半勺酱油半勺酸笋200克料酒2勺蒜2瓣盐1克鸡肉300克酸笋焖鸡的做法我比较喜欢肉焯水少点嘌呤,看个人喜欢焯好水鸡肉起锅热油加入油姜片鸡肉下去翻炒炒至鸡肉微微发黄再倒入酸笋下去翻炒再加入生命的源泉,加入蚝油酱油盖锅盖焖煮到水干,在大火收汁完成啦✅...
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