烹调屋简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜
- 菜谱
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炎炎夏日一个人在家，又想减肥又想吃的好味，不如来一道简单爽口的鸡蛋丝拌黄瓜，简直饭前开胃，又清凉爽口！
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 食用油 | 8克 |
| 蒜末 | 1瓣 |
| 生抽 | 2勺 |
| 醋 | 2勺 |
| 盐 | 1克 |
| 白糖 | 3克 |
| 果酱 | 2勺 |
简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法
倒油热锅，加入蛋液，中火等待蛋液凝固
![简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法步骤图 第2张]( "简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法步骤图 第2张")
蛋液凝固之后等待冷却至室温，切成鸡蛋丝或鸡蛋片
![简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法步骤图 第3张]( "简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法步骤图 第3张")
将黄瓜切去两头，刀斜向切黄瓜片，再将黄瓜片平铺切成丝。刀口越斜，黄瓜丝越长。
![简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法步骤图 第4张]( "简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法步骤图 第4张")
将生抽、醋、盐、糖、蒜末都加入至碗里搅拌均匀制成酱料
![简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法步骤图 第5张]( "简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法步骤图 第5张")
最后一步将鸡蛋丝和黄瓜丝与酱料搅拌均匀，再在上面加点果酱，这里用的是蔓越莓果酱，提升特别的甜感
![简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法步骤图 第6张]( "简单爽口！鸡蛋丝拌黄瓜的做法步骤图 第6张")
自己在家简单易做的减肥餐，就可很速度的完成！就很棒～
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