烹调屋酒蒸文蛤
- 菜谱
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用料
| 蛤蜊 | |
| 葱姜蒜 | |
| 洋葱 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 米酒 | |
| 黄油 | 1小块 |
酒蒸文蛤的做法
葱姜蒜➕洋葱碎，爆锅，倒入蛤蜊
![酒蒸文蛤的做法步骤图，酒蒸文蛤怎么做好吃 第2张]( "酒蒸文蛤的做法步骤图，酒蒸文蛤怎么做好吃 第2张")
倒入适量米酒，盖上锅盖焖煮，等蛤蜊全开口
![酒蒸文蛤的做法步骤图，酒蒸文蛤怎么做好吃 第3张]( "酒蒸文蛤的做法步骤图，酒蒸文蛤怎么做好吃 第3张")
加入一块黄油
![酒蒸文蛤的做法步骤图，酒蒸文蛤怎么做好吃 第4张]( "酒蒸文蛤的做法步骤图，酒蒸文蛤怎么做好吃 第4张")
一勺生抽
![酒蒸文蛤的做法步骤图，酒蒸文蛤怎么做好吃 第5张]( "酒蒸文蛤的做法步骤图，酒蒸文蛤怎么做好吃 第5张")
撒葱花，出锅
![酒蒸文蛤的做法步骤图，酒蒸文蛤怎么做好吃 第6张]( "酒蒸文蛤的做法步骤图，酒蒸文蛤怎么做好吃 第6张")
小贴士
蛤蜊买回来洗干净，放一点盐，放清水，放置几小时吐沙
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用料
| 蛤蜊 | |
| 葱姜蒜 | |
| 洋葱 | |
| 生抽 | 1勺 |
| 米酒 | |
| 黄油 | 1小块 |
酒蒸文蛤的做法
葱姜蒜➕洋葱碎，爆锅，倒入蛤蜊
倒入适量米酒，盖上锅盖焖煮，等蛤蜊全开口
加入一块黄油
一勺生抽
撒葱花，出锅
小贴士
蛤蜊买回来洗干净，放一点盐，放清水，放置几小时吐沙
