美味三鲜汤 菜谱 关注:1.03W次 用料 火腿肠 2根 肉末 500克 水发皮 一小块 白蘑菇 10个 鸡蛋 2个 美味三鲜汤的做法 将市场买来的肉末倒入碗中,加入姜末、小葱、红薯淀粉、盐、鸡精、老抽、料酒、鸡蛋清2个、搅拌均匀。 顺时针一直搅拌上浆,这样煮出来的肉丸子才会有韧性。 有温水将水发皮泡发半个小时。 肉丸子煮熟捞出。 将白蘑菇和火腿切片备用。 锅中加水、放入肉丸子、白蘑菇、火腿和白菜梗煮熟。 煮熟了再放入水发皮和白菜叶煮两分钟。 煮好了起锅之前加一点点猪油、放入葱花。一碗鲜美可口的汤就完成了。 标签: 三鲜汤 美味三鲜汤 美味 好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/6828g7.html