俄罗斯红汤
- 菜谱
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小的时候不喜欢吃甘蓝,到做成汤就喜欢吃,后来自己会做饭了,也喜欢做这个汤吃
用料
绿甘蓝 | 250克 |
土豆 | 300克 |
西红柿 | 450克 |
梅林火腿罐头 | 60克 |
俄式酸黄瓜 | 20克 |
冰糖 | 30克 |
盐 | 5克 |
生抽 | 2克 |
俄罗斯红汤的做法
西红柿切丁(用开水把皮烫掉),土豆切块,甘蓝切块,酸黄瓜切小丁,火腿切丁
冷锅放油,放入西红柿丁炒软,再放入土豆炒变色,放入生抽,盐,冰糖,加入开水炖至土豆熟
放入甘蓝炖软,再放入酸黄瓜丁和火腿丁炖两分钟就可以了
小贴士
一定要放俄式酸黄瓜
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