烹调屋俄罗斯
- 菜谱
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用料
| 面粉 | 400 |
| 黄油 | 100 |
| 砂糖 | 110 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 小苏打 | 1勺 |
| 馅 | |
| 蛋黄 | 140 |
| 牛奶 | 60 |
| 淡奶油 | 140 |
| 糖 | 200 |
| 朗姆酒 | 15 |
| 黄油 | 500 |
俄罗斯的做法
馅：除黄油外混合小火加热至浓稠冷凉
凉后的混合液加软化黄油打发
黄油，糖，蜂蜜，隔水加热至糖化，加苏打粉搅匀，离火加鸡蛋搅匀，拌入面粉冷藏30钟
杆饼160℃烤3至5分钟
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