猪肝瘦肉珍珠花菜

用料  

猪肝瘦肉珍珠花菜的做法  

1. 猪瘦肉洗净切片。

2. 猪肝切片，用水洗两遍，去除血水。

3. 珍珠花菜洗净沥干水。

4. 锅里水开后下猪肝瘦肉，煮至变色。

5. 下珍珠花菜。

6. 下盐，鸡粉调味，加少量油。

7. 关火起锅。清肝明目。