- 因为找不到小时候包粽子用的稻草绳,就这样包,用了几年了,感觉不错。这是去年和前年用的方法,今年超市找到了草绳,今天上午包的用了草绳。用料很简单,就想简简单单的吃,品出幸福的味道,葡萄干,江米,没有处理过的小枣,少许白糖,天然粽叶,草绳。用料糯米一斤半小枣若干颗粽叶若干片葡萄干...
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- 用料粽叶糯米红豆猪肉咸蛋黄老抽生抽盐糖不用绕绳就能包的小脚粽子的做法3张粽叶依次叠好,中间茎突出的一面朝外😀看视频😀继续看视频再添加一张粽叶裹粽神针某宝有售😉电压力锅煮1小时就可以吃啦~小贴士粽叶中间有一根筋,突出来的地方朝外,3张叶子要像视频里面这样的顺序放,...
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- 日本冲绳地区盛产苦瓜,苦瓜料理非常多,“冲绳杂炒”是其中很日常的一款。既然是“杂炒”,各家的用料各不相同的,常见的搭配食材有豆腐、鸡蛋、五花肉、午餐肉、培根等等,概括起来就是"苦瓜+x"。今天这个版本是我在“詹姆士的厨房”里学来的,我在原方基础上进行了一定的偷工减料...
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- 大收拾完家里,我跟老爸都累得够呛,还木有吃晚饭,就说给老爸即兴发挥个:]过程十分坎坷,我果真不太会用刀,切到了指甲。。。离手指头就那么一点点了。。。我是一个用绳命在炒饭的娃!老爸头一次表扬这炒饭色香味俱全!很爱吃呢〜哈哈〜用料大米两杯小米一杯水适量菠菜随意啦眉州东坡...
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- 一年一度情人节又要到了,即使没有情人没有爱人,也可以做点情人节主体的美食凑凑热闹~这个包裹着草莓炼乳夹心的绳结面包绝对是甜蜜满分的小清新食品,内馅儿是自己新鲜熬制的草莓炼乳夹心,像卡仕达酱一样细腻清甜,颜色粉粉嫩嫩的,非常可爱。外形上矫情地用到了绳结造型,取其长久...
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- 今天终于把无绳粽子落实了😄包了糯米红枣和糯米香谷米蜜枣的两种这个粽子经过几次实验不会开不会散用料糯米适量粽叶适量红枣适量无绳牛角粽的做法1.煮粽叶,煮完清洗备用;糯米泡2个小时,红枣清洗干净,泡着备用。2.开始包。3.一层层叠加4.如果你的手足够大,可多几片粽叶。5.加...
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- 包无绳粽真的很有意思~顺便附上另外两种粽子的制作方法——三角粽:枕头粽:用料粽针一支粽叶(新鲜芦苇叶)适量糯米适量食用碱适量(500克糯米加5克左右的食用碱)蜜枣适量植物油适量(500克糯米加20克的植物油)无绳蜜枣碱水粽(无绳粽)的做法首先隆重介绍一下无绳粽界的独门兵器——粽针...
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- 唯有美食与爱不可辜负.想把身边所有美好记住.特建此菜谱记录每一个值得纪念的日子.p.s.此菜谱私用.^_^用料厨房爱结绳记事的做法用一颗对美好事物执着的心便能做出美好的料理。...
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- 告别旧社会,走进新时代。天天能吃肉,肉已不罕见。单吃肉显腻,不吃肉又馋。豆绳配五花,绳香肉不腻,营养又美味!用料五花肉800克糖20克生抽2勺老抽1勺八角半个花椒12粒桂皮1小块香叶2片姜2片葱2小段盐3克豆绳红烧肉的做法五花肉切成2厘米厚薄条2厘米小方块豆绳切3厘米宽12厘米长...
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- 家乡味道用料糯米适量克红豆少许克无绳粽子的做法长长的芦苇叶洗净煮5-10分钟,拿两片芦苇叶散开折成漏斗状,放糯米按紧把多余的芦苇叶盖过米拉到右边,变成一个三角形,在顶端折紧拉到三角形底部扣紧回到三角形顶部再取一片芦苇叶,裹在外面沿着三角形包一圈到中间拿粽针将芦苇叶...
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- 我想起了小时候传统的老法子,就是碰到这种肉,老人们总是在入锅前先用棉绳把肉捆扎好,然后再入锅炖,你就是炖到天亮,肉块也不散了。用料五花肉900克葱姜适量盐5克冰糖60克红曲米5克黄酒300毫升酱油150毫升棉绳老肉的做法五花肉先洗净,刮净皮上的污物和猪毛切成5厘米见方的肉块为...
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- 开口笑是冲绳的一种小吃,据说,是早年中国传过去的,至今备受欢迎,是冲绳人常吃的小点心。开口笑的菜单看了一些,也做了各种尝试,发现每次做出来要么太酥,要么太干。经过几次改良,终于做出来外酥内软的开口笑。用料低筋粉300g鸡蛋3个泡打粉4g白砂糖120g色拉油80g冲绳开口笑的做法鸡...
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- 又到粽叶飘香时节,粽子还是自己包的的实在。介绍个无绳包粽法,我们一起动动手,学包粽子吧!用料粽叶片糯米淘净蜜枣洗净红豆先浸泡3小时针一枚无绳粽子包法的做法将粽叶清洗干净理顺入盆,用开水先烫尾部,然后粽叶整个浸在开水中,直至粽叶变软。卷选3张粽叶筋脉朝外叠放,整体呈三角...
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- 用料碎核桃40克(烤香)高筋面粉200克酵母种80克水100ml冲绳黑糖26克冲绳雪盐4克冲绳贝果的做法将所有材料揉到完全阶段放在温暖的地方慢慢地发酵到3-4倍大小。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6小时)分割成7个,揉到长形,再整到圈圈状在温暖的地方发酵30分钟左右,或是碰到面团时有点摇...
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- 冲绳特产苦瓜,这道菜是冲绳地区非常出名的家庭料理。用料苦瓜半根(两人份)猪肉你喜欢豆腐你喜欢鸡蛋一只(两人份)盐味素生抽胡椒白芝麻淀粉料酒少许冲绳人苦瓜的做法五花肉片放料酒淀粉盐胡椒粉搅拌待用热油先炒肉片肉片盛出再炒苦瓜。苦瓜炒一会儿后再加入豆腐翻炒加入刚才炒...
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- 一听到“塔可饼”,可能很多人会想到墨西哥美食,但是如果是“塔可饭”的话,那么发源地其实是日本冲绳县哦~这款在当地有着非常高人气的美食现在你在家也能做出来,快给你的家人做一道试试吧!用料材料OmniPork新猪肉1包生菜(切丝)四分一个番茄(切小粒)1个洋葱(切小粒)半个牛油果(酪梨)(切...
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- 用料无盐牛油7克高筋面粉150克酵母种150克水60克冲绳黑糖21克雪盐3克冲绳小方包的做法将所有材料揉到完全阶段马上用擀面棍擀平,切割成7个,用筷子搓出九个小洞发酵到2倍为止。(冬:4-7小时,春,秋:3-6小时,夏:3-5小时)度烤7-10分钟...
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- 一直想试试无绳的包法,一直怕搞不定不敢试,今年先把芦苇叶和粽针买了,不给自己退路,硬着头皮也就上了。用料糯米1000克粽叶100片五花肉800克生抽5勺老抽2勺料酒2勺盐10克无绳大肉粽的做法先把肉提前腌好,芦苇叶用开水煮软后泡凉水里备用,包之前再淘米即可,我喜欢米里放点生抽和...
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- 雅芳姐很细心的教我这个没耐心又笨拙的人包粽子,真是难为她了,把视频和照片留存于此,就丢不了啦!用料粽叶适量蜜枣随意赤豆随意圆糯米随意也可包鲜肉咸蛋黄粽子无绳粽子的包法的做法糯米和赤豆洗干净,沥干水分,不用浸泡。粽叶用热水洗干净,最好放在冰箱速冻冻一晚。备有粽子针一...
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- 跟着🐧学的一道冲绳咖喱用料牛板腱200克虾仁100克胡萝卜200克娃娃菜300克好侍咖喱块100克总统黄油50克椰树牌椰汁100毫升旺仔牛奶50毫升冲绳咖喱的做法牛板腱用盐和胡椒粉腌制30分钟,腌完煎到5分熟。虾仁也用盐和胡椒粉腌制30分钟,小火煎到变成红色。往锅里依次加入:-600ml...
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- 潮汕人的早餐小吃用料面粉1斤酵母粉一小勺牛奶半瓶盐1小勺芝麻少许油一小碗炸包(韩绳顶)的做法面粉+牛奶+酵母+盐(可以换成糖)+油=搅拌搅拌成这样不粘手放置盖保鲜膜2个小时2倍大了➕面粉排气➕油+芝麻继续排期不粘手弄成一颗一颗弄成薄饼下锅炸的时候记得翻OK小贴士记得要放...
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- 不绑绳子也不散的无绳牛角粽...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋1个木鱼花1把豆腐半块耗油少量盐麹适量猪肉片一把豆芽1小把冲绳炒苦瓜的做法热锅冷油下猪肉片,翻炒至肉色变白。下入苦瓜片,炒至色泽渐深。再下鸡蛋、豆腐、豆芽、耗油、盐麹翻炒搅拌均匀。出锅,撒上黑芝麻最后放入木鱼花小贴士1、掌控好炒豆芽的时间,太软则...
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- 用料粽叶糯米猪肉生抽料酒蚝油葱、姜粽针不用绳扎的包粽子法的做法新鲜的粽叶(芦苇叶)买回来清洗干净,我们这里都是用芦苇叶包粽子。清洗干净的粽叶放入锅中煮一煮,增加粽叶的韧劲,要不然粽叶脆,包的时候会破。或者提前把粽叶买回来放在冰箱里冷冻个十天八天的,等包的时候拿出...
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- 用料面条豆芽胡萝卜韭菜金枪鱼泥红姜丝胡椒粉木鱼粉糖盐味淋酱油冲绳炒素面的做法韭菜切段,胡萝卜切丝面煮熟捞出沥干水分加入香油备用锅中倒香油,加入胡萝卜丝、盐、糖、胡椒粉炒匀依次加入豆芽、金枪鱼、酱油、韭菜翻炒均匀后,加入面条、味淋、木鱼素盛出,加入红姜丝装饰即...
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