香醋炒毛蟹
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秋天,正逢吃蟹的好时候。
蟹性寒,秋风凉,加入香醋来烹炒,酸甜鲜香,我还加了些红薯粉条进去,吸收了汤汁,更下饭啦~
博鸿小厨绍兴料酒采用绍兴黄酒纯酿,不含食用酒精和香辛料,闻着有浓浓的酒香,用来去腥的效果很棒,也不会盖住螃蟹的美味。
博鸿小厨镇江香醋,是纯酿造的食醋,不添加醋酸,炒制时加入香醋既能抵消螃蟹的寒性,还能起到杀菌和助消化的作用,让你健康美味两不误。
使用同款博鸿小厨调料跟做的用户中点赞前三名还有丰厚奖品拿呀~!
博鸿小厨绍兴料酒:
博鸿小厨镇江香醋:
用料
毛蟹 | 3只 |
面粉 | |
葱姜 | |
博鸿小厨镇江香醋 | 3勺 |
博鸿小厨绍兴料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
小葱葱花 | |
粉条 | 【可自选】 |
香醋炒毛蟹的做法
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