毛蟹菠菜

这道菜是媳妇提议想吃，没想到做出来真的美味无限。

用料  

毛蟹菠菜的做法  

1. 将菠菜洗净

2. 将蟹刷洗干净，尤其蟹爪部分，然后将蟹一切二。

3. 起油锅待油热将蟹倒入翻炒，蟹呈金黄色倒入黄酒加少许水焖烧五分钟，然后放入菠菜翻炒两分钟即可。

小贴士

菠菜不能多烧，翻炒几下就可！