烹调屋糟卤辣鸡爪
- 菜谱
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用料
| 鸡爪 | 20只 |
| 小米椒 | 4个 |
| 蒜 | 适量 |
| 葱 | 适量 |
| 糟卤 | 一瓶 |
| 鲜酱油 | 适量 |
糟卤辣鸡爪的做法
鸡爪洗干净，放锅里煮15分钟，然后倒出来用冷水冲洗干净，接着煮开后再煮5分钟，加盐。捞出放在冷却的开水里，最后沥干水分，把小米椒切段，葱切段，蒜剁成泥，放在大碗里加糟卤，鲜酱油，接着把沥干的鸡爪倒入，没过鸡爪，等待8个小时。就能吃啦！！
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