麻辣拌+自制香香油辣椒

用料  

麻辣拌+自制香香油辣椒的做法  

1. 准备工作

2. 油泼辣椒需要的料：花生碎、芝麻、花椒碎、干辣椒碎、白胡椒碎

3. 沸油倒入、边搅拌边倒入

4. 火锅底料炒化，加入热水、酱油、盐（用量看个人口味清淡而视），放入准备好的各种菜，煮熟

5. 起锅～

6. 干笋丝和黄花菜是灵魂～

小贴士

干笋丝、黄花菜、香菇要提前泡发。