烹调屋尖椒炒肘子
- 菜谱
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用料
| 尖椒 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 大料 | 1颗 |
| 葱白 | 1小段 |
尖椒炒肘子的做法
我用的是煮好的肘子 切片备用
![尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第2张]( "尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第2张")
葱蒜切片 姜切丝
![尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第3张]( "尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第3张")
起锅 热锅冷油
![尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第4张]( "尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第4张")
下料头爆香
![尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第5张]( "尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第5张")
加入肘片大火翻炒20秒 加料酒生抽翻炒10秒
![尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第6张]( "尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第6张")
下尖椒丝 加适量盐调味 出锅
![尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第7张]( "尖椒炒肘子的做法步骤图，尖椒炒肘子怎么做好吃 第7张")
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用料
| 尖椒 | 3个 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 大料 | 1颗 |
| 葱白 | 1小段 |
尖椒炒肘子的做法
我用的是煮好的肘子 切片备用
葱蒜切片 姜切丝
起锅 热锅冷油
下料头爆香
加入肘片大火翻炒20秒 加料酒生抽翻炒10秒
下尖椒丝 加适量盐调味 出锅
