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纯素五仁月饼的做法食谱

简单易学的纯素五仁月饼美食做法

  • 纯素五仁月饼

  • 今年买了两个木模子,第一次尝试传统月饼.饼皮配方是网上找的,馅料配方是我自己鼓捣的,好像还不错哦!用料冬瓜糖50克黄金糖浆150毫升炒花生仁(含盐分)50克烤香芝麻25克无籽葡萄干50克烤香杏仁50克植物油60毫升久制陈皮(含盐分)25克糖粉25克低筋面粉200克吉士粉5克食用苏打...
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五仁儿月饼的做法和图解 好吃的五仁儿月饼家常做法

  • 五仁儿月饼

  • 长这么大其实没有正二八经吃过几次月饼，尤其是近些年总觉得花几百元买来的月饼越来越名不副实，但是小时候最爱吃的五仁儿月饼我却一直没有忘掉！今天终于亲手将它制作出来，也让我再次找寻到儿时的味道，感谢红叶老师的远程指导！话说回来，自己做的月饼真的又放心又好吃啊！此方来自于...
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此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)好吃的烹饪方法 此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)的地道做法和步骤

  • 此五仁非彼五仁——腰果五仁月饼(荷花月饼)

  • 自打我头几年做过这个五仁，这么多年中秋节我家就再也没买过月饼。记得小时候不爱吃五仁，尤其不爱吃青红丝，长大了不爱吃豆沙莲蓉，就想吃点香香脆脆的。小爷真是年纪越大越矫情。自己做自然就不能用瓜子仁花生仁了，手笔必须大一点，大腰果大杏仁都给安排上，为了照顾不能多吃糖的家...
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五仁月饼的做法和图解 好吃的五仁月饼家常做法

  • 五仁月饼

  • 用料馅料花生100克黑芝麻55克白芝麻55克核桃80克巴旦木100克腰果50克蔓越莓干70克瓜子仁100克山楂40克黄桃干50克杏干50克芒果干50克猕猴桃干40克葡萄干80克馅料水蜂蜜100克凉白开100克糯米粉105克低粉105克麦芽糖30克白酒8克油100克白糖30克饼皮花生油100克枧水8克中筋...
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纯正de大五仁儿de月饼的做法步骤及图解,美味正宗的纯正de大五仁儿de月饼做法

  • 纯正de大五仁儿de月饼

  • 我的奶奶2014.9.3过世每年快到日子的时候我都会十分羡慕小时候的自己有奶奶的陪伴我是奶奶一手带大的感情好得很深的很曾经我无以为报现在只得做一些奶奶爱吃的东西祝愿我的奶奶在天堂一切都好包邮我的爷爷在这里健健康康地...五仁儿馅儿奶奶最爱爷爷钟爱做一些小点心儿...
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五仁小月饼的做法和图解 好吃的五仁小月饼家常做法

  • 五仁小月饼

  • 之前听朋友说自己做的五仁月饼馅料比较硬，加上父母喜欢吃五仁月饼，所以我决定自己挑战一下，现在第二次做成功了！用料馅料花生米30克腰果（原味）30克杏仁（原味）30克核桃仁30克南瓜子仁50克葡萄干15克蔓越莓干30克水磨糯米粉20克面粉20克糖粉30克蜂蜜2勺玉米油60克凉开水少量白云豆...
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甜（咸）纯五仁，金腿五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的甜（咸）纯五仁，金腿五仁月饼做法

  • 甜（咸）纯五仁，金腿五仁月饼

  • 纯五仁是甜口味，而金标金腿五仁是咸口味。中秋平安！今日也尘埃落定了，天涯海角各自安好。用料中筋面粉200克转化糖浆144克陈村枧水4克花生油44克纯五仁馅250克金标金腿五仁馅250克甜（咸）纯五仁，金腿五仁月饼的做法我们先做饼皮。在盆内加入转化糖浆，加入陈村枧水搅拌均匀。加入...
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纯素苏式酥皮五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的纯素苏式酥皮五仁月饼做法

  • 纯素苏式酥皮五仁月饼

  • 替被全网吐槽的五仁月饼正名的方子用料A五仁馅料熟南瓜子仁45克熟花生仁（或碎）45克大核桃仁45克腰果45克蔓越莓干50克葡萄干50克黑白芝麻20克——上述材料共计300g即可，所以每一种的分量也不必特别精确低分+水磨糯米粉150克(各75g)椰糖110克椰油50克白开水100克——————...
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新五仁月饼的做法和图解 好吃的新五仁月饼家常做法

  • 新五仁月饼

  • 用料饼皮转化糖浆280克碱水8克食用油100克普通面粉400克馅料核桃仁70克花生仁230克瓜子仁70克黑芝麻180克熟糯米粉260克水150克食用油70克葡萄干110克白砂糖100克-150克新五仁月饼的做法先制作饼皮，按照配方准备好材料将碱水，食用油加入转化糖浆里搅拌均匀成颜色一致的糖浆...
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广式纯素甜伍仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的广式纯素甜伍仁月饼做法

  • 广式纯素甜伍仁月饼

  • 广东伍仁月饼一直都喜欢吃，但传统做法总会有肥猪肉的，按照君之的广式伍仁月饼的方子，自己经过多次反复试验改良了方子，喜欢素月饼的不妨一试。零防腐剂，零添加剂，少油少糖，中秋佳节吃月饼再也没有负担了。此方是无蛋无奶无肉的纯素食品。而且保留了传统的味道，值得推崇用料饼皮：中...
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苏式五仁月饼（纯素）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式五仁月饼（纯素）做法

  • 苏式五仁月饼（纯素）

  • 五仁才是真绝色！自己做的满满都是坚果香，配上酥皮，甜而不腻～酥皮我用的是@小白素食记录紫薯酥里面的做法，素油酥皮，熊师傅第一次做就酥到掉渣～馅料在参考了几个方子之后自己调整的，没有糯米粉，加了杏仁粉和蜂蜜更好吃～1杯=250毫升，一杯面粉约128克，3/4杯约100克。1大勺=15毫升酥皮制...
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广式五仁月饼-为五仁月饼正名的做法步骤及图解,美味正宗的广式五仁月饼-为五仁月饼正名做法

  • 广式五仁月饼-为五仁月饼正名

  • 一开始，我也是拒绝五仁月饼的，可是吃完自己做的之后才知道，这才是真正的经典、好吃的月饼呀！用料中筋面粉600克枧水12克转化糖浆400克花生油140克五仁馅儿：各种坚果700克果脯100克麦芽糖60克低筋面粉170克糯米粉170克熟的玉米油150克凉白开150克高度白酒10克白糖50克广式五仁...
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无油无糖纯素五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的无油无糖纯素五仁月饼做法

  • 无油无糖纯素五仁月饼

  • 今天试着做了无油无糖的桃山皮月饼，去年做的加的有油有糖，但相对高油高糖的传统月饼还是要健康很多，那么今年的就又升级了，更健康了😄去年做的链接：用料白芸豆250克亚麻籽糖粉2勺全麦面粉80克五仁馅18个用料：参考图上写的，这个配料比较弹性，家里有啥就放啥。无油无糖纯素五仁月饼...
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☾五仁月饼的做法和图解 好吃的☾五仁月饼家常做法

  • ☾五仁月饼

  • 用料月饼皮用料♫普通面粉400克转化糖浆280克枧水8克花生油100克五仁馅儿材料♫核桃仁适量大杏仁适量花生仁适量瓜子仁适量芝麻（黑、白）都可以适量葡萄干适量花生油100克蜂蜜50克细砂糖30克麦芽糖30克凉白开水100克高度白酒8克糯米粉（炒熟）140克普通面粉（炒熟）70克蛋黄一个馅料...
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无糖素油版五仁月饼的做法步骤及图解,美味正宗的无糖素油版五仁月饼做法

  • 无糖素油版五仁月饼

  • 家里有糖尿病人，外面卖的无糖月饼不放心，快中秋了就想着自己来做些，猪油觉得不健康，就换成了无味道的葵花籽油～下面用料里是20个五仁月饼的分量揉油皮油酥手太油，就没有拍照了～用料油皮中筋粉280克葵花子油94克水140克盐2克酥皮中筋粉280克葵花子油140克五仁馅料葵花籽仁80克花...
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纯素月饼的做法和图解 好吃的纯素月饼家常做法

  • 纯素月饼

  • 随着做美食越来越多，也越来越追求健康版本的，反而越简单的越健康。2020年的第一版月饼~南瓜/糯米粉/豆沙蒸制月饼，口感和冰皮月饼挺像的，我觉的味道不错，分享出来给喜欢的素友，也记录下自己的生活。用料糯米粉（大黄米粉更好）适量南瓜泥适量全麦面粉适量自制豆沙适量纯素月饼的做...
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苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）的做法步骤及图解,美味正宗的苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）做法

  • 苏式五仁月饼（白皮五仁月饼）

  • 苏式五仁月饼是南方叫法，在北方叫白皮。也是我们中国中秋节的传统美食。其口感绵软，皮层酥松，色泽洁白如玉，馅料肥而不腻。喜欢吃的按下面步骤做，小白也能成功哦。用料水油皮：克中筋面粉100克猪油30克开水50克、白糖5克油酥：低筋面粉90克猪油45克馅料：腰果50克榛子仁30克蔓越莓干...
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素油版五仁，椒盐月饼的做法步骤及图解,美味正宗的素油版五仁，椒盐月饼做法

  • 素油版五仁，椒盐月饼

  • 家里老人是回民，所以就做了素油版，非常酥，馅料也香，非常好吃，此为36个的量，写的比较简单，图片也不齐，只是为了给自己留个菜谱下次操作时候能有点提示用料油皮料：水75克中筋面粉300克糯米粉适量克玉米油（花生油）105克细砂糖30克油酥料花生油135克普通面粉270克五仁馅料花生仁，葵花籽，南...
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五仁月饼馅的做法和图解 好吃的五仁月饼馅家常做法

  • 五仁月饼馅

  • 用料腰果仁150克核桃仁100克葵瓜子仁50克南瓜子仁50克冬瓜糖30克葡萄干40克黑加仑40克蔓越莓50克熟糯米粉60克熟低筋面粉60克白开水60克蜂蜜25克水饴/麦芽糖40克白酒5克玉米油50克五仁月饼馅的做法将腰果烤熟切碎，核桃仁烤熟去皮切碎将蔓越莓、葡萄干、冬瓜糖切碎与所有果...
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月饼五仁馅的做法和图解 好吃的月饼五仁馅家常做法

  • 月饼五仁馅

  • 心血来潮做月饼，其实本来不想弄五仁的，小时候吃的五仁都不好吃，以至于好多年我都不吃五仁了～不过查菜谱的时候看到小伙伴们都说自己做的五仁不同于外面买的，很好吃，就按耐不住自己也试了一下，真的好好吃，哈哈哈哈哈哈哈哈～用料坚果：葵瓜子100克花生200克核桃200克巴旦木100克南瓜籽...
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*五仁月饼的做法和图解 好吃的*五仁月饼家常做法

  • *五仁月饼

  • 中秋节快到了，看到铺天盖地的全是做月饼的发图，我的手也痒痒了……我不爱吃甜的月饼，尤其是白果、五仁之类的。可厨友说不爱吃五仁月饼，是因为没有吃到真正的好的五仁月饼，自己做的绝对的好吃，其馅料是货真价实的，要多香就有多香！好吧，今年也尝试着做一次，反正去年熬的转化糖浆还有...
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五仁月饼（纯手工版）的做法步骤及图解,美味正宗的五仁月饼（纯手工版）做法

  • 五仁月饼（纯手工版）

  • 小时代的五仁月饼是包含了青红丝，冬瓜蜜饯，但是我今天做的是简单版的月饼，五仁月饼寓意团圆美满，其寓意远大于口味。各种果仁预示着硕果累累，和谐包容。用料五仁馅制作坚果（瓜子，核桃，芝麻，南瓜仁，花生米）370克熟糯米粉100克色拉油30凉白开40蜂蜜40克白糖35-55克月饼皮制作碱水1克转...
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五仁馅月饼的做法和图解 好吃的五仁馅月饼家常做法

  • 五仁馅月饼

  • 月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。古往今来，人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。每逢中秋佳节，皓月当空，阖家团圆，品饼赏月，谈天说地，尽享天伦之乐！可谓无月饼不中秋。今年中秋节本来不打算做月饼的，但是朋友说起了，就蠢蠢欲动了，这次的五仁馅是那个馅料，广州酒家的，过几天我准备自己...
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五仁月饼的详细做法大全,简单又营养的五仁月饼做法

  • 五仁月饼

  • 月饼季又快来啦啦啦~~~~给你们写个广式五仁月饼的做法，今年用自己“独特秘制”的糖渍柠檬皮做了五仁馅，快把自己香哭了，哈哈，为什么说是“独特秘制”呢，其实也没啥，就是为了显得更高大上，但做法真的很亲民了，去年写过教程的，可以在我的主页搜搜哈...当然，并不是老五仁的配比，老式五...
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五仁月饼🥮的做法和图解 好吃的五仁月饼🥮家常做法

  • 五仁月饼🥮

  • 用料中筋面粉400克枧水（碱：水1:3）8克转化糖浆260克花生油（月饼皮）100克黑白芝麻（熟）70克核桃（熟）100克花生（熟）200克瓜子仁70克葡萄干70克蔓越莓干70克糯米粉（炒熟）300克花生油（馅料部分）80克左右水170克左右糖150克鸡蛋液1颗蛋加少许清水五仁月饼🥮的做法转化糖浆、枧水、油混合均匀，筛...
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