- 真的炒鸡好吃!用料花蛤爱吃多少都行香菜1搓姜切丝葱1段原汁蒸花蛤的做法花蛤买来清水浸泡加盐吐沙差不多吐干净了将花蛤控干水份平铺于锅内将葱丝、姜丝、香菜段铺于花蛤之上,之后开炉灶其他什么也不搁!真的不要再加水!大火开启!加上锅盖!两分钟后你就会听到撕拉拉的声音,打开锅...
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- 用料花蛤25个盐一小勺料酒小勺香油一小勺鸡蛋清蒸花蛤的做法根据盘子大小放花蛤个数花蛤洗净,锅里放大约一碗水将花蛤倒入,烧开锅点进料酒不要太多主要去腥味,花蛤开口就可以关火。将花蛤捞出摆入深点的平盘里,口朝上摆好,煮花蛤剩下的水不要倒掉。煮花蛤的水降至温度30℃左右...
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- 最近全家不爱吃肉了,爱上了海鲜。似乎许多家庭对做海鲜比较头疼。去海边吃海鲜,好像渔家乐总有许多菜式。可是到了自己家里,那些做法又怎么都借鉴不起来。所以,朋友带女儿来找“CC哥哥”玩+蹭饭时,点名要吃“家常”海鲜。其实原汁原味的东西,最美味,吃多了调料味,反而会渐渐爱上...
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- 白蛤学名为四角蛤蜊,肉细味美、营养丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消肿、软坚散结作用,能润五脏、止消渴,开胃。用料白蛤1000...
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- 用料花蛤适量鸡蛋两个葱一根盐适量凤球唛生抽适量花蛤蒸蛋的做法蛤蜊清洗干净,焯水。花蛤开口立即捞出鸡蛋打入碗内,打散后加入适量盐蒸锅上汽后将碗覆盖保鲜膜,入蒸笼蒸几分钟,然后放入花甲出锅。...
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- 贝类本来就是鲜嫩美味的,不要放辣椒和郫县豆瓣酱炒了!!!用料花蛤500g香菜碎20g香油适量盐根据个人口味酌量添加原味花蛤汤的做法花蛤放清水盆里,撒点盐(不然死的很快,水里的东西淹死在清水里会很没尊严)。半小时左右,给他们舒适的咸水环境,让他们洗洗澡,上上卫生间,把脏东西排出...
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- 蛤蜊要买已经吐过沙的花皮的,不用自己再调盐水吐沙,回家洗干净就可以直接下锅。平时吃蛤蜊都是清蒸,蒸一大篦子蛤蜊,直接下手抓着吃,一会就吃出一堆蛤蜊皮,清蒸吃的就是小海鲜原汁原味的鲜。用料蛤蜊800克大葱1段姜4片蒜5瓣食用油10克原汁原味的爆炒蛤蜊的做法准备材料,蛤蜊买新...
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- 用料蛤蜊干辣椒花椒原汁原味炒蛤蜊的做法蛤蜊买回来先放清水里边加点盐,跑跑沙子,时间长短取决于老板有没有提前泡好。然后冲洗好控水准备点干辣椒和花椒,辣椒种子也要,别扔倒油开小火,油热以后再放花椒辣椒,炒到有香味,这时候花椒颜色也变深了,全部捞出来扔掉开大火放蛤蜊炒,炒到...
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- 用料花蛤1斤蒜5瓣辣椒面1勺小米辣5只白芝麻适量香菜2根生抽3勺陈醋3勺蚝油1勺糖1勺油适量捞汁花蛤的做法准备配菜,大蒜,小米辣,生菜。花蛤用盐水泡吐沙。蒜末,小米辣,芝麻,辣椒面,热油淋入。加3勺生抽,3勺陈醋,1勺蚝油,1小勺糖,搅拌均匀。沸水将花蛤煮开口。去掉一半的空壳。放入香...
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- 餐厅里的花雕蒸鸡定价挺高的😂关键品质还层次不齐😩有些油腻到不行😤鸡肉也会很干很柴😭自己在家尝试了快手版花雕鸡😛味道特别好😋用料鸡腿丁300g娃娃菜200g松茸菇100g花雕盐生抽蚝油姜片原汁原味的飘香花雕蒸鸡的做法准备食材花雕是这道菜的灵魂,换成黄酒的话会差一些。...
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- 用料花蛤适量姜,小葱,蒜适量料酒,盐,糖适量蚝油,生抽适量多力葵花籽油适量蚝汁花蛤的做法1、把买回来的花蛤放盐水里静养6小时以上吐沙。(水里滴几滴多力葵花籽油)2、把养好的花蛤洗净,沥干备用。锅内烧水,水开后倒入适量的料酒,放花蛤后加盖,让蛤蜊煮至张口。用筷子把张了口的花蛤...
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- 用料蛤蜊800克料酒5勺/根据喜欢随意添加,只要不倒半瓶、一瓶就好大葱1根姜5片/切丝油50克爆炒蛤蜊|原汁原味的做法洗净蛤蜊备用。姜丝、葱丝备好。1⃣先大火热锅烧红2⃣下食用油烧辣3⃣放入姜丝爆香4⃣放入蛤蜊,翻炒,盖上盖5⃣汤汁快干时倒入料酒翻炒,盖上锅盖闷至所有蛤蜊开...
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- 身为海边人,深知清明前后的花蛤最为肥美,补钙,一般早餐来也省事啦,五分钟,炖蛋一半的时间。用料花蛤1斤盐1克原汁花蛤汤的做法花蛤洗净吐沙后,冷水下锅五分钟左右,花蛤一开就关火。煮时候有白沫子,自己揭盖即退,讲究一点可以将沫子捞出。这时放入适当的盐巴就行。稀饭炖蛋一顿早餐...
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- 原汁,强调的是食物本身的鲜味和营养这道简单的炖蛋就是原汁:*花蛤汤替代了白水,炖出来的蛋更有蛤味*只用了一种调料——六月鲜轻盐原汁酱油,去除了多余的钠离子,酱油中的原汁和营养得以保留用料花蛤1斤鸡蛋3个六月鲜轻盐8原汁酱油1勺轻盐原汁花蛤炖蛋的做法准备花蛤:盐水浸泡2...
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- 用料花蛤300g油一小勺蒜2瓣小葱1只姜3片料酒两大勺酱油1小勺酒蒸花蛤的做法洗花蛤。花蛤的壳比较脏,清洗的时候要充分利用壳与壳的摩擦揉搓清洗。放入一小勺盐和适量水,然后将花蛤放置阴暗处或者冰箱内2个小时让它吐出沙子。再次冲洗花蛤,葱姜切末,准备酱油料酒。锅内放油,下...
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- 用料花蛤500g葱少许姜少许蒜少许醋少许啤酒一听海鲜酱油适量原汁花蛤的做法蛤蜊放入清水中,水中加一勺盐,促进蛤蜊吐沙,浸泡一小时以上最理想,之后再淘洗一两遍,备用葱姜蒜切碎备用因手头没有料酒遂用啤酒代替,水中加入啤酒,葱姜蒜等调料,开火煮开,放入蛤蜊待蛤蜊开口关火收工,注意...
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- 用料虫草花20克淀粉1勺盐根据实际鸡半只酱油2勺原汁原味虫草花蒸鸡的做法1、三黄鸡洗净切块,用盐、蚝油半勺、生抽2勺,淀粉1勺抓匀腌制15分钟;2、用温水提前泡好的虫草花,加入腌制好的鸡肉里,隔水蒸15分钟,快出锅时撒上葱花,为了摆盘好看,如果不喜欢葱花可不放,鸡肉入味,原汁原味做...
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- 贝类一直是我最喜欢的食物之一,清炒能保持贝类的原汁原味,吃一大盘都不觉得腻。用料芒果螺500克尖椒两个葱姜蒜适量耗油一小勺盐适量原汁原味的清炒油蛤(芒果螺)的做法买回来的芒果螺放盐水中养一会儿,让其吐沙。吐沙后的芒果螺沥干水分,起锅热油,加入蒜末、姜末爆香。开大火,放...
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- 用料蛤蜊想吃的克啥调料都不要原汁蛤蜊的做法蛤蜊洗干净,把水控干净锅烧热,把水都靠干,靠热,锅要烧的热热的蛤蜊下锅,控干点尽量不带水拍平尽量别堆一起,平平的一小层盖锅盖闷,几分钟后陆续开始有开口的,稍等一下下差不多开盖,稍一翻炒基本开口,盛出来开吃,嘛儿调料都不放哈,盐🧂也不...
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- 海鲜,食之鲜,所以这道菜的烹饪最好不要加过多的调料,以免遮了它的鲜味……用料花蛤1斤洋葱半个小米椒3~5个青美人椒2个玉米油10克料酒5克味极鲜5克蚝油5克豪吉麻辣川香汁3克🔥海鲜原汁味~辣炒花蛤的做法花蛤买回洗净(买时最好选已吐净泥沙的)洋葱切丁,小米椒和青美人椒切段。炒锅...
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- 今年油蛤比往年都便宜,一斤只要10元左右。而且油蛤比花蛤完好吃多了,肉质更鲜甜。今天就来分享清蒸油蛤家常做法。用料油蛤500克盐2克姜3片葱段4段料酒1勺清蒸油蛤正确做法,不加一滴水,原汁原味真鲜美的做法我们要挑选个头大的油蛤,挑选时候要观看油蛤是否活的,可以通过观察油...
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- 准备时间:5min(不包含花蛤吐沙时间)制作时间:10min难度:★份量:2人份适用场合:午餐晚餐用料花蛤一斤黄油10g大蒜2瓣—4瓣干辣椒2个—4个姜10g生抽8g清酒60ml香葱两根酒蒸花蛤的做法在清水中反复揉搓花蛤,用清水反复清洗两到三次.然后将花蛤浸泡在清水中,加入一小捏盐,两滴油,在...
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- 鲜香嫩滑的花蛤蒸蛋,是我非常喜欢的一道菜,简单又不失营养,作为早餐、午餐或晚餐,都是适宜的。详细制作视频可点击冲哥小厨用料花蛤几只鸡蛋2个水适量盐适量葱花适量香油适量花蛤蒸蛋的做法Step1:食材处理。花蛤放入淡盐水中浸泡2小时左右,促进吐沙。然后,用刷子将外壳清洗干净...
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- 用料多功能料理锅蛤喇一斤原汁原味蒸蛤喇的做法提前把蛤喇清洗干净,锅中倒入水,蒸屉上放入蛤喇开锅蒸10分钟,都开口熟了原汁原味,简单易做...
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- 用料花蛤1斤蒜5瓣姜3片小米辣1个小葱3根盐适量克生抽适量芝麻油适量适量鸡精适量勺白糖适量克蚝油适量蒸花蛤的做法花蛤洗干净,摆盘,下面放几片姜,然后到点黄酒,水烧开上锅蒸6-8分钟,然后控掉盘子里的水,把前面调好的调料均匀撒在花蛤上,在撒上小葱,起锅热油,油热后淋上去...
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