黄瓜木耳炒鸡蛋（新手版）

献给不太会做饭，但又想展示一下可以将两种以上食材混合翻炒的厨房新手。

用料  

黄瓜木耳炒鸡蛋（新手版）的做法  

1. 准备食材，黄瓜洗净，切片。木耳泡发去蒂，洗净。

2. 鸡蛋打入碗内，加一点点料酒，顺着一个方向将鸡蛋搅匀。

3. 热锅热油将搅好的蛋液倒入锅中翻炒，稍微成型后快速盛出

4. 再次热锅倒油，葱花爆锅，放入木耳翻炒，差不多时放入鸡蛋，最后放黄瓜。

5. 出锅前加入适量的盐。

6. 出锅，盛盘，开吃。

小贴士

1.加一点点料酒是为了可以去除鸡蛋的腥味。
2.鸡蛋成形快速盛出，因为鸡蛋还要二次入锅，老了就不好吃了。