南瓜咸鸭蛋芝士意面

用料  

南瓜咸鸭蛋芝士意面的做法  

1. 南瓜煮熟，放入榨汁机加入一颗咸鸭蛋黄和适量清水打成糊状，备用。

2. 水煮沸后加入意面，加入少许盐巴增加味道。

3. 同时可以开始炒虾仁。锅中放入少许油，放入解冻后并沥干水的虾肉，加入少许盐巴和胡椒粉，小火翻炒至熟。

4. 将煮好并沥干水的意面倒入炒锅中，并加入第一步中的南瓜咸鸭蛋黄糊，并放入一片芝士或撒入适量的芝士碎翻炒至所有料均匀混合在一起。

5. 盛盘！