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舌尖上的酱鸡的做法食谱

简单易学的舌尖上的酱鸡美食做法

  • 舌尖上的酱鸡

  • 用料三黄鸡1只葱1个姜、料酒、生抽、蚝油、八角少量香叶、椒盐适量、老抽少量舌尖上的酱鸡的做法三黄鸡处理干净后把所有调料混合腌制约至1小时左右，把配料全部放入鸡肚子里洋葱切段放瑞士瑞莲破壁料理达人锅中，放入腌制好的整只鸡按下电源开关，再按功能键，选到慢炖锅功能，再...
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舌尖上的羹的做法和图解 好吃的舌尖上的羹家常做法

  • 舌尖上的羹

  • 淮安人最喜欢的羹，家乡的味道用料猪骨头汤豆腐蘑菇肉末相加什么都可以淀粉撒点蒜叶子或者胡椒粉更美味舌尖上的羹的做法骨头汤加除淀粉外所有烧开调味淀粉用少量水调匀，加入锅中，不要搅拌，开了之后再烧一分钟小贴士吃的时候不要搅来搅去滴就可以啦，烫哦，凉些再吃...
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舌尖上的莎吉亚美食——鸡米花的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的莎吉亚美食——鸡米花做法

  • 舌尖上的莎吉亚美食——鸡米花

  • 用料鸡脯肉300G鸡蛋2个面包糠150G盐1勺舌尖上的莎吉亚美食——鸡米花的做法鸡脯肉洗净切块，放盐，料酒，花椒粉，腌制10分钟准备好面包糠，淀粉，并将鸡蛋打成蛋液将鸡脯肉均匀的沾上淀粉，然后再蛋液中滚一圈小贴士鸡脯肉新鲜火候适当等...
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舌尖上的春天～槐花炒鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的春天～槐花炒鸡蛋做法

  • 舌尖上的春天～槐花炒鸡蛋

  • 一同领略大自然的美味吧用料味好美生姜粉1勺料酒1勺轻盐原汁酱油1勺盐1勺槐花100克鸡蛋2个小米辣1个舌尖上的春天～槐花炒鸡蛋的做法这会儿的槐花半开不开最好吃。槐花用淡盐水泡20分钟，温柔的清洗干净。锅中添水，加半勺盐，水开焯烫槐花，大概10秒，一变色就马上捞出，用清水冲凉。...
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舌尖上的盛宴~口水鸡的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的盛宴~口水鸡做法

  • 舌尖上的盛宴~口水鸡

  • 今天这道菜，光听名字就让人垂涎三尺，六字概括：简单，靠谱，好吃！胖友们脑补一下画面，嫩滑多汁的鸡肉，淋上由小米椒、葱姜蒜末特制的酱汁，让麻辣红油浸没整个鸡块，浓郁的香气顿时扑面而来。然后撒上香葱、白芝麻、花生碎提升口感，再放上一抹翠绿的芫荽画龙点睛，光是看着就已经五迷三道，迫...
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舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》做法

  • 舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》

  • 真正的地方传统舌尖美食，cctv1舌尖上的中国第二季里面有介绍。用料豇豆300g沙蟹酱汁30g蒜泥少许料酒少许橄榄油少许舌尖上的诱惑《沙蟹酱焖豇豆》的做法折好豇豆洗净备用沙蟹酱汁备用蒜泥备用二勺沙蟹汁加二勺水盖好大火烧开二分钟后关火，然后加少量橄榄油拌匀即可小贴士沙...
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在舌尖上跳舞的椒麻鸡的做法步骤及图解,美味正宗的在舌尖上跳舞的椒麻鸡做法

  • 在舌尖上跳舞的椒麻鸡

  • 出国之前，我几乎是一点都不会做饭，椒麻鸡这种外卖小吃我更是断然认为靠自己的双手不能创出什么奇迹。没想到啊没想到，我也有今天，看完一期关于椒麻鸡的美食节目之后，我便真的按耐不住了，终于向我的口舌之欲妥协了，来吧！见证奇迹的时刻到了哈哈哈😄用料鸡腿4只花椒半把生抽3勺橙子...
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舌尖上的艾的做法和图解 好吃的舌尖上的艾家常做法

  • 舌尖上的艾

  • 春天，万物复苏，桃红柳绿，正是踏青寻觅艾的好时节！艾叶散发苦涩的清香，淡淡芳香，难于抗拒，让人倍感神清气爽，可静静安享时光……用料新鲜艾叶150克水磨糯米粉400克低筯面粉100克开水100克白砂糖100克糯米粉50克（成品用）馅料：喜欢吃的馅都可以包。舌尖上的艾的做法艾叶清洗干净，沥干水，...
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舌尖上的美味～松茸养生鸡汤的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美味～松茸养生鸡汤做法

  • 舌尖上的美味～松茸养生鸡汤

  • 松茸不仅好吃，同时吃松茸的好处也是非常多的，可以强身健体，壮阳补肾，预防癌症，提升身体的免疫力，治疗糖尿病。松茸吃了对人体的好处是非常多的。一般的人群都可以食用。特别是身体不好的朋友们可以多吃松茸。用料新鲜的松茸适量鸡肉半只姜片四片盐少许红枣两颗枸杞一小把舌尖上...
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舌尖上的美味（卤猪舌）的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美味（卤猪舌）做法

  • 舌尖上的美味（卤猪舌）

  • 舌尖上的美味。。。卤猪舌、水煎包、黎麦玉米渣子羹。。。水煎包一共煎了30几个，天天喊要减肥的3人又吃多了。。哈哈用料双汇牌猪舌一袋3条共700克料酒、生抽、老抽适量冰糖适量八角、香叶、桂皮适量姜、干辣椒、花椒适量丁香3粒蒜末、葱末少量舌尖上的美味（卤猪舌）的做法3...
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舌尖上的蜜汁烤鸡翅根的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的蜜汁烤鸡翅根做法

  • 舌尖上的蜜汁烤鸡翅根

  • 之前烤过鸡翅，现在再来一发鸡翅根。我是上来分享的，不要怪我独食哦。。。。。。忍住你的口水，跟我来。。。。。。用料鸡翅根1斤蜜汁调料粉50g姜丝适量盐适量酱油适量舌尖上的蜜汁烤鸡翅根的做法鸡翅根洗净，控干水分将蜜汁调料，盐，酱油，姜丝放入盆中，均匀的抹在鸡翅根上用保鲜膜封...
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钵钵鸡（舌尖上的四川）的做法步骤及图解,美味正宗的钵钵鸡（舌尖上的四川）做法

  • 钵钵鸡（舌尖上的四川）

  • 弟弟喜欢吃，买了本《舌尖上的川菜》，要求做他喜欢的！嘿嘿，慢慢试试。用料光鸡一只油辣椒50G花椒粉5G盐10G熟芝麻20G鸡精2G红油50ML白糖5G钵钵鸡（舌尖上的四川）的做法鸡收拾干净后，放锅里加水煮熟捞起。鸡晾凉，去骨头，切成条状。将所有调料放碗里调匀，把鸡肉码在另一个碗里，浇入调料...
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简单易学的舌尖上的酱牛肉美食做法

  • 舌尖上的酱牛肉

  • 酱牛肉的做法很多很多，但是能让你钟爱的却寥寥无几用料牛腱1000克姜3-4片老抽2-3大勺八角3-4个冰糖一小块桂皮1块花椒适量香叶5片左右生抽1大勺料酒2大勺盐适量葱适量甜面酱2大勺舌尖上的酱牛肉的做法我这里有三斤半牛腱子，因为都是整个的，看着好吃就都买了冷水下锅绰水，加姜...
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简单易学的舌尖上的板栗鸡美食做法

  • 舌尖上的板栗鸡

  • 板栗焖鸡是我最喜欢的菜之一，时隔一年没有做了，但那种清香对于舌尖味蕾的触动总是让我难以忘怀。刚好赶上板栗上市的季节，赶快重温当年的板栗焖鸡，找回那段美好的舌尖回忆。我很少做辣菜，对于我这种不能吃辣的人来说，更喜欢食物的原汁原味，但今天这道板栗焖鸡，绝对是中辣型的菜，完...
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舌尖上的中国酱爆螺蛳好吃的烹饪方法 舌尖上的中国酱爆螺蛳的地道做法和步骤

  • 舌尖上的中国酱爆螺蛳

  • 酱爆螺蛳，把舌尖上的中国里面片段剪辑进来，就为了把螺蛳这个事情说明白些。（侵删）清明前的螺蛳最好。因为他们还没产籽，肉质肥嫩。如果清明后面就大量开始产籽，那就得挑选个头小一些的，不产籽的为好。螺蛳本无味，反而还有土腥味。所以要用大料去味，增香。还有一个注意点是，螺肉煮的...
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简单易学的舌尖上的肉酱美食做法

  • 舌尖上的肉酱

  • 话说四九城的炸酱面，是要去鼓楼食品店打散装的黄酱来做炸酱才正宗。对于山高皇帝远的我们，也只能就地取材，紧着自己的味蕾调和着。如果说要拉近我们与美食的距离，那日常生活必是离不开一碗慢慢火熬呀熬的可以万能拌的喷喷香的炸肉酱。用料六必居干黄酱葱伴侣甜面酱海天黄豆酱...
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舌尖上的新疆美食之大盘鸡的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的新疆美食之大盘鸡做法

  • 舌尖上的新疆美食之大盘鸡

  • 大盘鸡为著名的新疆特色菜肴，其来源有众多说法。真实的来源已无法考究，也毫无意义。但相传发源地是新疆沙湾县，这种说法最多。因为新疆本地人都知道，沙湾大盘鸡曾经在新疆90年代风靡一时，有口皆碑，这倒是毋庸置疑的事实。用料土豆个花椒粒鸡八角个舌尖上的新疆美食之大盘鸡的做...
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咖喱鸡块| 舌尖上的印度的做法步骤及图解,美味正宗的咖喱鸡块| 舌尖上的印度做法

  • 咖喱鸡块| 舌尖上的印度

  • 如果哪一天，突然奔向印度,那一定是为了美食和瑜伽,因为自己重口味的缘故,不仅爱川菜、泰国菜、墨西哥菜,也是印度菜的忠实粉丝,离开南京后,特别想念新街口泰姬玛哈印度菜,所以每次进城，我和D都必吃印度餐,而不是中国菜（没我的好吃：）,印度菜在国外貌似特别受欢迎,大多都是做成...
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简单易学的舌尖上的酱猪蹄美食做法

  • 舌尖上的酱猪蹄

  • 人们总是品味着舌尖上不同的味道～却只有记忆中的那一味方能沁入心田～用料主料猪前蹄2只辅料鸡爪500克五花肉500克小香葱、香菜各20克胡萝卜、芹菜各20克调料葱姜蒜各20克盐35克鸡精25克白糖20克鲜黄酱、海鲜酱各100克黄豆酱油、料酒各100克老抽20克红曲米20克桂皮8克香叶1...
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舌尖上的韭菜花酱！的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的韭菜花酱！做法

  • 舌尖上的韭菜花酱！

  • 嗒哒～相信看过舌尖上的中国之秘境一集的童鞋们都一定很好奇很想尝下『韭菜花酱』的味道，今天安叔就手把手教大家做～在这韭菜花开遍地的季节，真的不来一罐么！用料韭菜花一碗生姜一小撮精盐些许舌尖上的韭菜花酱！的做法买新鲜韭菜花回来洗干净，把花杆切除。接着将韭菜花放置通风口...
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舌尖上的青团的详细做法大全,简单又营养的舌尖上的青团做法

  • 舌尖上的青团

  • 作为新浙江人，我跟女儿都爱笋丁肉馅的艾草青团，每年会买来吃，移居上海后这边很少有卖，麻烦朋友帮忙做，今年让朋友带教自己学了做用料糯米粉300克粘米粉200克笋丁香干肉肉艾草240克舌尖上的青团的做法艾叶处理时间最长，其他都简单...
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舌尖上的轻奢浪漫之旅「鲟鱼子酱」的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的轻奢浪漫之旅「鲟鱼子酱」做法

  • 舌尖上的轻奢浪漫之旅【鲟鱼子酱】

  • 🖐🏻Hi~摆盘的小可爱来了，今天分享的这2道菜式，我称之为舌尖上的轻奢浪漫之旅，高端食材上阵，堪称人间美味，对于味蕾来说是一种享受，食谱经多次调试，直至我认为是很完美的配比，摆盘也具有仪式感，可以在重要的日子登场。🐋鱼子酱呈琥珀色，入口后在舌尖上爆破出海洋的气息，回味是坚果奶...
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舌尖上的美食-酱油鸡的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的美食-酱油鸡做法

  • 舌尖上的美食-酱油鸡

  • 对于生活我是认真的，做菜亦是如此。所以做菜的时候喜欢在传统做法的基础上稍稍加入自己的元素，因此有了这道改良版的广东酱油鸡。不加一滴水，色泽鲜艳，用了蒸的手法，使得鸡肉更为鲜嫩。用料鸡半只姜5片生抽两勺小葱5根盐1小勺蒜头1个料酒2勺老抽1小勺蚝油2勺舌尖上的美食-酱油...
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台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法步骤及图解,美味正宗的台湾凤梨酱（舌尖上的新年）做法

  • 台湾凤梨酱（舌尖上的新年）

  • 方子来自舌尖上的新年～用料台湾凤梨适量黄豆适量盐一份糖两份甘草少许台湾凤梨酱（舌尖上的新年）的做法台湾本地凤梨，切小块选取发酵过的黄豆加入一份盐两份糖，充分搅拌装瓶。封瓶前加入几片甘草。密封腌制一个月后即可取出...
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舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法步骤及图解,美味正宗的舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方做法

  • 舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方

  • 蕨根糍粑用料蕨根粉50g糯米粉100g白砂糖适量食用油少量舌尖上的蕨根糍粑——取自《舌尖1》原版制法配方的做法蕨根粉、糯米粉和糖同下大碗，加水搅拌成稍微硬挺的水泥质感的糊糊，不能留有气泡和颗粒。不粘锅或煎锅涂上一层油，用大勺子挖一勺泥在不粘锅上摊平，小火慢煎到熟。记...
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