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笋干酱爆鸡丁的做法食谱

简单易学的笋干酱爆鸡丁美食做法

  • 笋干酱爆鸡丁

  • 酱香浓郁超级下饭的酱爆菜用料山茶油山茶油笋干酱笋干酱爆鸡丁的做法1.将柿子椒和黄瓜切丁备用，切一些姜末；鸡胸肉切丁加入蛋清半个、水淀粉。植物油适量搅拌均匀；.炒锅内加入美美山茶油油适量，烧热后加入姜末煸炒姜末煸出香味加入鸡丁煸炒；煸炒至变色就盛出来备用；原锅内再加...
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豉酱爆鸡丁的做法和图解 好吃的豉酱爆鸡丁家常做法

  • 豉酱爆鸡丁

  • 用料面豉酱（或者甜面酱、黄酱）鸡肉（以鸡腿肉为佳，或鸡胸肉）洋葱青椒豆豉蚝油蒜蓉辣酱（或其他辣酱）料酒淀粉豉酱爆鸡丁的做法青椒切丁，洋葱切方片，鸡肉（以鸡腿肉为佳）切块，用少许水、料酒、蚝油和水淀粉使劲多抓几下，然后腌大约15分钟；同时把豆豉切碎准备酱汁。事先调好酱汁是省得做菜的...
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新酱爆鸡丁的做法和图解 好吃的新酱爆鸡丁家常做法

  • 新酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉1块黄瓜半根藕半节黄酱1勺甜面酱1勺番茄酱1勺盐少量料酒胡椒粉葱姜蛋清淀粉酱油香油新酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁，可以稍微大一点葱姜热水泡黄瓜，藕切丁备用，藕焯水腌鸡肉：盐，胡椒粉，葱姜水，料酒，蛋清，酱油，少量食用油，搅拌（一个方向），最后放入适量淀粉老公突然说不回来了，把肉...
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酱爆三丁（鸡小胸+青笋+胡萝卜）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆三丁（鸡小胸+青笋+胡萝卜）做法

  • 酱爆三丁（鸡小胸+青笋+胡萝卜）

  • 酱爆菜一直是家常餐桌上的宠儿，浓郁酱香带着丝丝回甜，绝对是米饭界的大杀器。我也喜欢吃这口儿，但是在外吃，总觉得油太大，自己做呢又容易厚重腻口。后来照着某美食节目的大厨手法做了一次，口感清透均匀了很多，这才发现关键在腌肉和炒酱的细节。所以说，家常菜虽平常，要想好吃，门道讲...
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酱爆鸡丁的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁家常做法

  • 酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉2块蛋清半个葱白3根姜3片蒜5瓣豆瓣酱1勺辣椒酱1勺甜面酱2勺料酒3勺酱油1勺淀粉1勺糖3勺味精少许鸡精少许胡椒少许酱爆鸡丁的做法#鸡丁切1*1厘米大小，先用料酒，味精，鸡精，胡椒浆鸡丁拌匀，再用蛋清包裹拌匀，最后用淀粉包裹拌匀葱白姜蒜切好备用#调料：豆瓣酱，蒜辣酱，甜面酱...
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酱爆鸡丁的详细做法大全,简单又营养的酱爆鸡丁做法

  • 酱爆鸡丁

  • 这道菜乍一看跟宫保鸡丁有些类似，没错，它就是受宫保鸡丁启发，而衍生出来的一道热门家常菜。既经典又很快手，食材有三种，处理起来也都十分简单，鸡胸肉低脂健康，这样的方法做出来嫩滑而不柴，再适合夏天不过，黄瓜清脆爽口，餐桌上每天都有它的存在，胡萝卜营养丰富，色泽鲜艳，跟很多食材都百...
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酱爆鸡丁🐔的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁🐔家常做法

  • 酱爆鸡丁🐔

  • 鸡肉食谱是减脂人士的好朋友😊快手家常酱爆鸡丁做起来吧，酱的多少可以直接影响咸淡，按各自口味增减吧，我是不用额外加盐的～用料鸡胸肉若干胡萝卜1根黄瓜1根淀粉生抽料酒黄酱甜面酱糖姜蒜酱爆鸡丁🐔的做法鸡肉胡萝卜黄瓜切丁备用，胡萝卜丁焯水鸡肉丁加少许料酒生抽和淀粉抓匀腌...
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酱爆鸡丁 鸡腿肉的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆鸡丁 鸡腿肉做法

  • 酱爆鸡丁 鸡腿肉

  • 最好是用鸡腿肉，口感不会柴用料鸡腿肉1只姜2片料酒1勺糖3克盐5克生抽1勺老抽半勺蒜2瓣花椒10-15粒黄豆酱1勺淀粉1勺酱爆鸡丁鸡腿肉的做法鸡腿肉切小块，加入一勺生抽一勺料酒一小勺淀粉腌制十分钟，青椒切片，蒜切片，花椒和黄豆酱准备好锅中放入油烧热，加入鸡块翻炒变色后捞出备用...
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笋丁酱爆肉的做法和图解 好吃的笋丁酱爆肉家常做法

  • 笋丁酱爆肉

  • 春笋的鲜美，无论怎么烹制都相当的美味～用料春笋4～5根五花肉300克葱花适量生姜适量豆瓣酱1勺花生米一小碗料酒适量生抽1勺老抽1勺白糖少许白开水少许笋丁酱爆肉的做法1、准备食材，五花肉、春笋、花生米，葱花、姜片、豆瓣酱，(五花肉提前下锅烫熟)2、把春笋去壳去老根，切丁，洗净，五花...
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简单易学的酱爆鸡丁香干辣子美食做法

  • 酱爆鸡丁香干辣子

  • 用料鸡胸肉四小块青椒1个香干2块葱适量姜适量生抽适量甜面酱适量橄榄油适量盐适量酱爆鸡丁香干辣子的做法鸡胸肉切小丁，放入生抽，料酒腌制15分钟。香干，青椒分别切块儿。准备葱末，姜末。锅内倒入适量花生油，煸炒鸡胸肉，肉发白即可出锅。同样分别煸炒青椒和香干。锅内放入适量花...
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儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁做法

  • 儿童版宫保鸡丁 酱爆鸡丁

  • 吃惯了一成不变的宫保鸡丁今儿尝个鲜🤤用料鸡胸肉1块花生米少量黄瓜1根胡萝卜1根料酒1勺葱白少量醋1勺淀粉适量白糖小半勺黄豆酱1勺蒜末2瓣儿童版宫保鸡丁酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁，放淀粉，料酒，白胡椒粉拌匀胡萝卜，黄瓜切小丁，我买的份量都比较少，葱白切碎段黄豆酱加水，水淀粉，...
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爆炒笋干的做法和图解 好吃的爆炒笋干家常做法

  • 爆炒笋干

  • 对于素食者来讲，餐桌上若有一道鲜香又开胃的菜，那就好比瞬间到达山顶，胃口大开就像到了人生巅峰。用料笋干50克蒜苗1根姜1片生抽勺盐克辣椒酱3克辣椒萝卜10爆炒笋干的做法笋干提前泡发后，洗净，高压锅压5分钟切成小条。高压锅里的笋干汤不要倒掉。大火，油烧热，爆姜丝，放切好的笋干...
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老北京酱爆鸡丁（鸡丁上浆）的做法步骤及图解,美味正宗的老北京酱爆鸡丁（鸡丁上浆）做法

  • 老北京酱爆鸡丁（鸡丁上浆）

  • 用料鸡胸肉150g黄瓜半根甜面酱2勺料酒2勺葱1根姜3片香油1勺淀粉2勺糖半勺盐2克酱油1勺老北京酱爆鸡丁（鸡丁上浆）的做法姜切片拍散葱切段捏碎加入水继续抓捏几下形成姜葱水黄酱两勺甜面酱两勺放入葱姜水及花雕酒化开可以放入少许糖提鲜鸡肉切丁用活水冲几分钟至水清澈挤干水...
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宫保鸡丁的亲戚-酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的宫保鸡丁的亲戚-酱爆鸡丁做法

  • 宫保鸡丁的亲戚-酱爆鸡丁

  • 酱爆鸡丁也是一开始是鲁菜，后来慢慢又到了北京，成为北京菜了，做法简单下饭，适合家里做。用料鸡胸肉黄瓜甜面酱宫保鸡丁的亲戚-酱爆鸡丁的做法原料：鸡胸肉，黄瓜，甜面酱鸡胸肉切丁，不要切太小，鸡肉一炒容易缩，切手指头大小差不多，放白胡椒粉、料酒、盐、淀粉腌制一会然后到点油拌匀。...
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简单易学的酱爆春笋鸡丁美食做法

  • 酱爆春笋鸡丁

  • 用料鸡胸肉300克黄瓜半根春笋两根花生40克蒜4瓣姜2片料酒适量酱油适量糖克盐适量生抽适量豆瓣酱适量酱爆春笋鸡丁的做法鸡肉切丁焯水，春笋切丁焯水，花生下锅炸熟，黄瓜切丁，备用。起油锅，姜蒜爆锅，依次下鸡丁翻炒，下笋丁，加入黄瓜丁，加入豆瓣酱炒，加料酒，麻油，白糖。出锅前加少许盐，生...
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春笋酱丁的做法和图解 好吃的春笋酱丁家常做法

  • 春笋酱丁

  • 春笋香干肉酱-下饭菜用料春笋3-4支猪肉100克香干3片黄豆酱两勺春笋酱丁的做法食材切均匀丁状最后加豆瓣酱小贴士肉下锅爆炒加入笋丁香干丁调味后加入豆瓣酱爆炒加水焖煮以入味出锅撒上葱花...
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满口爆香的酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的满口爆香的酱爆鸡丁做法

  • 满口爆香的酱爆鸡丁

  • 用料鸡胸肉一块黄瓜半根胡萝卜少许葱姜蒜少许淀粉一勺满口爆香的酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切丁，黄瓜、胡萝卜切丁备用，葱姜蒜切好，一勺豆瓣酱准备好。鸡丁用少许油、生抽、淀粉、蚝油拌匀腌几分钟热油下葱姜蒜，加入准备好的豆瓣酱，加入胡萝卜丁，多炒会胡萝卜丁再放黄瓜，变色后加入腌...
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减脂餐-酱爆青椒鸡丁豆干意面的做法步骤及图解,美味正宗的减脂餐-酱爆青椒鸡丁豆干意面做法

  • 减脂餐-酱爆青椒鸡丁豆干意面

  • 用料青椒1个料酒2勺鸡胸肉1块生抽耗油适量减脂餐-酱爆青椒鸡丁豆干意面的做法意面事先煮八分钟捞出待用，鸡胸肉青椒切丁备用，豆干焯水备用。葱蒜爆香，放入鸡丁翻炒，加料酒一勺，待鸡丁八成熟时放入青椒和豆干，炒香，放入两勺生抽和蚝油，继续翻炒至入味，加半碗水炖出酱汁放入煮好的意...
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酱爆鸡丁饭的做法和图解 好吃的酱爆鸡丁饭家常做法

  • 酱爆鸡丁饭

  • 【贝太厨房】红润油亮，咸中带甜，肉嫩透鲜，酱香浓郁，堪称酱爆菜中的魁首。用料鸡胸脯150g干红椒4个鸡蛋清1/2个青椒50g姜汁1/2茶匙（3ml）料酒1/2汤匙（8ml）北京黄酱50g白砂糖40g湿淀粉1/2汤匙（8g）香油1/2汤匙（8ml）熟花生米适量米饭1碗酱爆鸡丁饭的做法将鸡脯肉洗净切成1cm见方的丁，加入鸡...
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综合各家版宫保鸡丁/酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的综合各家版宫保鸡丁/酱爆鸡丁做法

  • 综合各家版宫保鸡丁/酱爆鸡丁

  • 在三个城市吃宫保鸡丁就有三种味道。这是一道闻名海内外的家常菜，每个人心里都有属于自己的宫保鸡丁。这次这个版本整体还比较成功，酸味淡了点。下次按我的口味得再加一勺。用料鸡腿1只还是鸡胸好切黄瓜1根胡萝卜1根炸花生米买的现成的，爱吃就多放点郫县豆瓣酱1勺麻椒10粒干...
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酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法步骤及图解,美味正宗的酱炒鸡丁/酱爆三丁做法

  • 酱炒鸡丁/酱爆三丁

  • 酱爆三丁？四丁？爱叫啥叫啥吧😂用料鸡腿肉2只胡萝卜半根土豆1个青豆一把蒜2瓣生抽2勺豆瓣酱2勺酱炒鸡丁/酱爆三丁的做法鸡腿肉切块，鸡胸肉也行胡萝卜、土豆切块青豆一把，两瓣蒜切片先把鸡肉炒熟，加入料酒和姜去腥再把土豆和胡萝卜炒熟加入鸡肉一起继续翻炒加入生抽、豆瓣酱、半...
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酱爆鸡丁（炒三丁）的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆鸡丁（炒三丁）做法

  • 酱爆鸡丁（炒三丁）

  • 用料鸡腿肉丁黄瓜胡萝卜蒜豆瓣酱甜面酱生抽老抽蒸鱼豉油盐糖淀粉料酒酱爆鸡丁（炒三丁）的做法黄瓜、胡萝卜切丁鸡腿肉丁加入生抽、老抽、淀粉、料酒拌匀。我这里用的泰森鸡腿肉丁，大家也可以买鸡腿自己切丁哦锅内倒油，倒入切好的胡萝卜丁翻炒两分钟倒入黄瓜丁翻炒两分钟后盛出...
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酱爆香鸡丁的做法和图解 好吃的酱爆香鸡丁家常做法

  • 酱爆香鸡丁

  • 一个闲的不能再闲的下午4点，决定给爸比做顿爽口肉菜用料鸡胸肉1块黄瓜1根姜3片料酒3勺葱1根淀粉3勺糖10克盐5克甜面酱2勺黄豆酱1勺白酒1勺白胡椒粉2勺酱爆香鸡丁的做法鸡肉切丁，(有人问用不用把鸡的筋膜去掉，额本人做菜不太在意，我觉得不剔除也行的)不要太小了！切好后放调味料...
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芦笋爆鸡丁的做法和图解 好吃的芦笋爆鸡丁家常做法

  • 芦笋爆鸡丁

  • 用料芦笋鸡胸肉姜盐鸡精芦笋爆鸡丁的做法芦笋去老根和头部，洗净后切丁，姜切丝鸡胸肉洗净切丁后用料酒、生粉拌匀腌制十分钟锅内放油，放入姜丝炒出香味后放入鸡丁，煸炒至变色，下入笋丁继续翻炒笋丁变色后加入盐、鸡精，翻炒均匀出锅即可小贴士1、防癌抗癌功效，能抑制拓扑异构酶活...
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没有甜酱的酱爆鸡丁的做法步骤及图解,美味正宗的没有甜酱的酱爆鸡丁做法

  • 没有甜酱的酱爆鸡丁

  • 天冷了，做个便当，想吃酱爆鸡丁，结果发现家里甜酱没有了，于是就………过程忘记拍照了，适合新手下厨或者老手应急用料鸡胸肉3块黄瓜2根料酒1勺淀粉1勺老抽3勺盐10克黄豆酱油2勺韭花酱1勺冰糖2大颗没有甜酱的酱爆鸡丁的做法鸡胸肉切成丁，放料酒、白胡椒、底盐和淀粉抓匀，黄瓜切丁备...
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