我家清蒸多宝鱼
- 菜谱
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第一次做,尝试下
用料
多宝鱼 | 1条 |
姜 | 5片 |
料酒 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
青红辣椒 | 各1个 |
洋葱 | 半个 |
大蒜 | 6瓣 |
我家清蒸多宝鱼的做法
多宝鱼洗干净,用盐抓下静置5分钟,再用料酒腌制2分钟,倒掉料酒
碗底铺上一层洋葱
生姜葱塞在鱼肚子里
鱼肚子上划两刀
上锅蒸10分钟
淋上李锦记薄盐生抽
热锅冷油,放入青葱粒青红辣椒粒,大蒜末,爆香
爆香葱蒜青红椒
淋在多宝鱼上
蛋白质午餐😄
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