粉丝烧虾,简单又鲜美
- 菜谱
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这杂虾,大大小小的总共只有半斤不到点,抓把粉丝一起烧~~
凑合着来一碗,简单又不失鲜美😁
用料
虾 | 250克不到点 |
粉丝 | 100克 |
包菜丝 | 100克 |
泡好的豆皮丝 | 100克 |
葱、姜、蒜 | 适量 |
生抽、老抽、料酒、耗油、鱼露、辣椒粉盐、糖、鸡精 | 按自己口味加 |
粉丝烧虾,简单又鲜美的做法
爆香蒜末和姜末,把虾倒入一起翻炒;
炒至虾变色,加入所有调味料;
加一小碗的水,烧开再煮5分钟;
把虾拨到一旁加包菜丝和豆皮丝,烧开;
再放入泡软的红薯粉丝,煮开转中火至粉丝把汤汁全部吸收;
盛出,把虾摆在粉丝表面,撒上葱花~开吃😊
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